每周建议摄入量200-340克，以低汞白鱼（如鳕鱼、鲈鱼）为主，可补充优质蛋白和DHA，但需警惕重金属污染风险。

进入孕晚期（28周3天），白鱼作为高蛋白低脂食材，对母婴健康具有双向作用。其丰富的不饱和脂肪酸和微量元素能针对性缓解孕期常见问题，但若选材或烹饪不当，也可能引发过敏或营养失衡。以下是具体分析：

一、核心益处

1. 促进胎儿发育

   • DHA：每100克白鱼含0.5-1.2克DHA，直接支持胎儿大脑皮层和视网膜发育，降低早产风险。
   • 蛋白质：20克/100克的优质蛋白提供必需氨基酸，满足胎儿肌肉生长和器官成熟需求。

   营养素对比（每100克）	鳕鱼	鲈鱼	龙利鱼
   蛋白质(g)	20.4	18.6	17.5
   DHA(mg)	600	450	380
   钙(mg)	37	28	12

2. 改善母体健康

   • 低汞优势：白鱼汞含量普遍低于0.1ppm（深海鱼如金枪鱼达0.3ppm以上），减少孕妇神经系统损伤风险。
   • 维生素D：鳕鱼等富含维生素D，提升钙吸收率，预防孕晚期骨质疏松和妊娠高血压。

二、潜在风险

1. 重金属与污染物

   • 近海白鱼可能含铅（0.01-0.05ppm）或镉，长期过量摄入影响胎儿神经管发育。
   • 组胺中毒：腐败白鱼产生的组胺可致孕妇皮肤瘙痒或腹泻。

2. 特殊禁忌

   • 哮喘患者：白鱼属“发物”，可能加重支气管痉挛。
   • 过敏体质：海鲜蛋白易引发荨麻疹或过敏性鼻炎。

   风险控制措施	具体操作
   选材	选择冷冻鳕鱼（汞含量≤0.01ppm）
   烹饪	清蒸或煮汤，避免生食
   食用频率	每周2-3次，每次≤150克

孕晚期通过科学摄入白鱼，可高效补充奥米加-3脂肪酸和矿物质，但需严格筛选品种并控制总量。结合定期产检评估个体耐受性，既能规避风险，又能最大化营养收益。