每日建议摄入量：20-30克
孕中期（17周6天）是胎儿快速发育的关键阶段，适量摄入坚果可为母婴健康提供重要支持，但过量可能引发健康风险。
一、 好处
1. 促进胎儿发育
- 大脑发育：坚果中的不饱和脂肪酸（如ω-3）和优质蛋白是胎儿脑细胞及神经纤维鞘形成的必需物质，可提升中枢神经系统健康（如核桃、腰果）。
- 骨骼生长：钙、铁、锌等矿物质可促进胎儿骨骼及牙齿发育（如杏仁、榛子）。
2. 改善孕妇健康
- 缓解便秘：膳食纤维促进肠道蠕动，降低孕期便秘风险（如巴旦木、开心果）。
- 预防贫血：铁元素吸收率高，可提升血红蛋白水平（如花生、松子）。
- 稳定情绪：维生素B族和镁有助于调节神经系统，减少焦虑（如葵花籽、南瓜子）。
3. 营养全面补充
| 营养素 | 作用 | 典型坚果 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 细胞修复与生长 | 腰果、核桃 |
| 维生素E | 抗氧化，保护胎盘 | 杏仁、榛子 |
| 叶酸 | 预防神经管缺陷 | 南瓜子、花生 |
二、 坏处
1. 过量摄入风险
- 消化不良：高油脂及膳食纤维可能引发腹胀、腹泻（如夏威夷果、碧根果）。
- 体重超标：每100克坚果热量约500-700千卡，过量易导致孕妇肥胖。
- 妊娠糖尿病：部分坚果含糖量高（如糖炒栗子），影响血糖稳定。
2. 潜在安全隐患
- 霉变风险：黄曲霉素污染可能损伤肝脏（尤其花生、玉米）。
- 过敏反应：部分孕妇对坚果过敏，需谨慎尝试新品种。
3. 营养失衡
过量食用可能抑制其他营养素（如铁、钙）的吸收，影响饮食多样性。
孕中期合理食用坚果可成为营养补充的优质选择，但需注意品种选择、摄入量控制及加工方式（优先选择原味、未加工）。若存在基础疾病（如糖尿病、过敏史），建议在医生指导下调整饮食结构。