根据2025年山西朔州春季食材特点及中医养生原则，结合助眠需求，推荐以下助眠食谱：

一、药膳类

1. 山药玉米银耳汤

   • 材料：山药、玉米、银耳、枸杞、大米

   • 功效：健脾润肺，平衡内热，缓解压力，促进睡眠

   • 做法：银耳泡发后与山药、玉米、枸杞同煮30分钟，加大米调味。

2. 白萝卜蒸肉沫

   • 材料：白萝卜、猪肉末、葱姜

   • 功效：清热解毒，去腥提味，帮助平复内热

   • 做法：白萝卜切丝与猪肉末混合，加葱姜蒸熟。

3. 沙参玉竹乌鸡汤

   • 材料：乌鸡、沙参、玉竹、枸杞、姜

   • 功效：滋阴润肺，滋养心神，适合焦虑失眠人群

   • 做法：乌鸡与药材同炖1小时，加盐调味。

二、时令蔬菜

1. 清炒油菜心

   • 材料：油菜心、大蒜、橄榄油

   • 功效：富含维生素C，缓解春季疲劳，促进消化

   • 做法：焯水后与蒜末爆炒，加盐调味。

2. 茼蒿炒鸡蛋

   • 材料：茼蒿、鸡蛋、蒜

   • 功效：含镁元素，舒缓神经，改善睡眠质量

   • 做法：茼蒿焯水后与鸡蛋同炒，加盐调味。

三、特色饮品

1. 山楂苹果银耳汤

   • 材料：山楂、苹果、银耳、冰糖

   • 功效：消食解压，促进肠道健康，辅助睡眠

   • 做法：食材煮30分钟，加冰糖调味。

2. 红枣枸杞茶饮

   • 材料：红枣、枸杞、绿茶、冰糖

   • 功效：补气安神，缓解失眠多梦

   • 做法：煮3分钟即可饮用。

四、食材搭配建议

• 助眠食材亮点 ：核桃（调节生物钟）、莲子（平衡神经递质）、黑木耳（促进消化）。

• 注意事项 ：避免晚餐过饱，建议睡前1小时完成饮食；药膳类可搭配少量蜂蜜增强效果。