1-2次/周适量食用新鲜鸡块有益营养补充，但需避免高油高盐加工类鸡块。
孕31周6天时，孕妇对蛋白质和微量元素的需求进一步增加，鸡块作为优质蛋白来源，适量食用有助于胎儿组织发育和母体体力维持。若摄入方式不当，如选择油炸或高盐鸡块，则可能增加妊娠并发症风险。
好处分析
- 蛋白质补充
鸡块富含蛋白质，每100g熟鸡块约含20g蛋白质，有助于胎儿肌肉、器官发育，同时支持母体血容量和羊水循环。 - 铁元素摄入
鸡肉含铁约0.8mg/100g，可辅助预防孕期贫血，尤其在孕晚期血容量增加时尤为重要。 - 维生素B6和B12供给
有助于神经系统的正常功能，促进胎儿大脑发育，并参与红细胞生成。
坏处分析
- 高脂肪与高热量风险
油炸鸡块脂肪含量可达20%以上，过量食用易导致体重增长过快，增加妊娠期糖尿病、高血压风险。 - 钠摄入超标
加工鸡块含盐量通常较高，如某品牌冷冻鸡块钠含量约400mg/100g，超出孕妇每日推荐摄入量（<2000mg）的20%，可能引发水肿或高血压。 - 食品安全隐患
若鸡块未充分加热，可能携带沙门氏菌，引发腹泻、发热，严重时可致流产或早产。
食用建议对比表
| 项目 | 推荐方式（清蒸/水煮鸡块） | 不推荐方式（油炸/高盐鸡块） |
|---|---|---|
| 热量（kcal/100g） | 120-150 | 250-300 |
| 脂肪含量（g） | 3-5 | 15-20 |
| 钠含量（mg） | <100 | 300-500 |
| 食源性疾病风险 | 低（彻底加热） | 中高（易藏菌、不易加热均匀） |
| 对胎儿影响 | 促进发育，风险可控 | 增加早产、胎儿过大风险 |
孕31周6天时，适量摄入新鲜、少盐鸡块可为母体与胎儿提供必要营养，但需避免高油高盐加工品。建议每周不超过2次，每次食用量控制在100g以内，并优先选择家庭自制、彻底加热的鸡块，以确保营养与安全并重。