孕妇可以适量食用南瓜子,一般每天不超过 25 克。适量食用对孕妇和胎儿发育有一定益处,但过量食用可能会带来一些不良影响。
一、吃南瓜子的好处
- 补充关键营养素:南瓜子富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素 E、锌、铁等元素。这些营养物质有助于满足孕期对能量和微量营养素的需求,其中锌元素对胎儿免疫系统和神经系统的发育尤为重要,不饱和脂肪酸则有助于胎儿的大脑发育 。
- 改善睡眠质量:南瓜子中含有的色氨酸是一种天然镇静成分,可帮助调节神经功能,能缓解孕期因激素波动引起的失眠或易醒问题,让孕妇获得更好的休息 。
- 促进消化功能:其膳食纤维含量较高,能刺激肠道蠕动,可有效缓解孕晚期常见的便秘症状,同时还能避免因过度用力排便引发痔疮等问题 。
- 辅助调节血压血糖:适量食用南瓜子,其中的活性成分有助于维持血压稳定。并且南瓜子中的某些成分可以延缓糖分吸收,对预防妊娠期高血压和糖尿病有一定辅助作用 。
二、吃南瓜子的坏处
- 热量与体重管理问题:南瓜子单位体积热量较高,若摄入过多容易导致热量过剩。过多的热量会转化为脂肪堆积,从而加速体重增长,这不仅会增加分娩难度,还会给产后恢复带来更大压力 。
- 血糖波动风险:尽管南瓜子本身升糖指数不高,但其含有一定量的碳水化合物。尤其对于患有妊娠糖尿病的孕妇,过量食用可能导致血糖快速上升,不利于血糖控制,增加了妊娠期糖尿病的风险,因此需严格控制每日摄入量并监测血糖变化 。
- 消化不适:孕妇在孕晚期胃肠功能有所减弱,而南瓜子含有大量油脂和蛋白质。过量食用南瓜子可能会加重肠胃负担,引发腹胀、腹痛、腹泻、反酸、嗳气等消化不良症状 。
- 过敏反应:极少数孕妇可能对坚果类食物存在过敏体质。食用南瓜子后可能出现皮疹、瘙痒、呼吸急促等过敏症状,严重时会危及母婴安全。所以,过敏体质的孕妇初次尝试时应少量试吃,观察是否出现过敏表现 。
- 中毒风险:若食用发霉变质的南瓜子,其中含有的黄曲霉毒素可能会导致中毒,严重影响母婴健康 。
孕妇在孕 32 周 4 天时,适量食用南瓜子(每天不超过 25 克),选择原味、无添加的产品,能为自身和胎儿带来多种益处。但要避免过量食用,同时留意自身身体反应,若出现不适需及时停止食用并咨询医生,以此来保障孕期的健康和安全。