适量食用益处显著，过量或特定体质则存风险。

在孕36周时，适量食用花生酱能为母体和胎儿提供丰富的蛋白质、健康脂肪及多种维生素矿物质，支持胎儿发育并缓解孕期便秘，但需警惕其高热量可能引发体重过快增长，以及对花生过敏者或产品受污染（如黄曲霉毒素、李斯特菌）带来的严重健康威胁。

一、核心营养价值与潜在益处

1. 关键营养素供给 花生酱富含植物蛋白，每100克约含25克 ，是胎儿组织生长的重要原料。它提供烟酸、维生素E及多种矿物质 ，有助于维持母体代谢和胎儿神经系统发育 。

2. 促进消化健康 其含有的纤维素能有效促进肠胃蠕动，帮助预防和缓解孕晚期常见的便秘问题 。

3. 能量与必需脂肪酸来源 作为高能量食品，花生酱能快速补充体力；其所含的不饱和脂肪酸对胎儿大脑和视力发育有益。

   营养成分	对孕妇及胎儿的主要益处	每100克花生酱含量参考
   蛋白质	支持胎儿器官、组织生长，维持母体肌肉健康	约25克
   膳食纤维	缓解孕期便秘，维持肠道健康	数克（具体量依品牌）
   维生素E	抗氧化，保护细胞，支持免疫系统	富含
   不饱和脂肪酸	促进胎儿大脑、视网膜发育，有益心血管健康	主要脂肪构成
   烟酸等B族维生素	参与能量代谢，维持神经系统功能	富含

二、主要风险与注意事项

1. 热量过高与体重管理 花生酱热量密度极高，过量食用极易导致孕期体重增长过快，增加妊娠糖尿病、高血压及分娩难度的风险。
2. 过敏风险 若孕妇本人对花生过敏，食用花生酱会引发严重过敏反应，危及母婴安全。即使孕妇不过敏，家族有过敏史者也需谨慎，虽然目前证据不支持孕期避食特定食物可预防胎儿过敏。
3. 食品安全隐患 劣质或储存不当的花生酱可能滋生黄曲霉毒素（强致癌物）或李斯特菌。孕妇属于李斯特菌感染高风险人群，应避免食用受污染的生冷食品，降低感染风险 。务必选择正规品牌、检查保质期并妥善储存。

孕36周的饮食应以均衡、安全为首要原则，花生酱虽营养丰富，但必须严格控制摄入量，优先选择无添加糖和盐的纯天然产品，并确保自身无过敏史且产品来源安全可靠，方能最大化其好处，规避潜在坏处。