每日建议摄入量：20-30克
怀孕90天时，适量食用葵花子可为孕妇提供关键营养素，支持胎儿发育，但需警惕过量摄入引发的代谢风险。
一、好处
营养支持
葵花子富含叶酸（每100克约227微克），可降低胎儿神经管缺陷风险；镁（325毫克/100克）有助于骨骼发育，维生素E（35毫克/100克）则保护细胞免受氧化损伤。抗氧化作用
硒（53微克/100克）与维生素E协同增强免疫力，减少孕期炎症反应。心血管健康
不饱和脂肪酸（约88%）可调节胆固醇，降低妊娠期高血压风险。
二、坏处
热量过剩
葵花子热量高达584千卡/100克，过量易导致体重激增，增加妊娠糖尿病风险。过敏反应
部分孕妇可能引发口腔瘙痒或皮肤红肿，严重者需立即停用。添加剂风险
市售盐焗产品含钠（约800毫克/100克），过量加剧水肿并升高血压。
| 对比项 | 适量食用（20-30克/天） | 过量食用（＞50克/天） |
|---|---|---|
| 热量摄入 | 提供基础能量需求 | 超出日均热量15%-20% |
| 营养吸收 | 促进叶酸、镁利用率 | 抑制铁、锌吸收 |
| 代谢影响 | 维持血糖稳定 | 升高甘油三酯水平 |
| 添加剂暴露 | 低风险 | 盐焗产品增加钠负荷 |
孕期饮食需平衡个体差异，建议选择原味葵花子，避免油炸或调味产品。若存在妊娠糖尿病或过敏史，应咨询医生调整摄入量。
