每周2-3次，每次不超过15克（约半片干紫菜）

孕37周1天适量食用紫菜可补充孕期关键营养，但需警惕碘过量风险。此时胎儿发育进入最后冲刺阶段，紫菜的碘、铁、膳食纤维等成分对母婴均有独特作用，而摄入过量可能干扰甲状腺功能。以下是科学分析：

一、核心益处

1. 促进胎儿神经发育

   • 碘元素：每100克干紫菜含碘约4323微克，是胎儿大脑和神经系统发育的关键物质，缺乏可能导致智力障碍。
   • 不饱和脂肪酸：与DHA协同作用，优化胎儿脑细胞结构。

2. 预防孕期贫血

   • 铁+维生素C：紫菜的铁含量是菠菜的2.5倍，搭配维生素C可提升吸收率，降低妊娠期贫血风险。
   • 叶酸辅助：与深绿色蔬菜同食，增强造血功能。

3. 缓解便秘与水肿

   • 膳食纤维：每100克含21.6克纤维，相当于6根香蕉，可刺激肠道蠕动，减少便秘。
   • 甘露醇：天然利尿成分，帮助排出多余水分，缓解脚踝水肿。

二、潜在风险与禁忌

1. 碘过量危害

   • 甲状腺功能紊乱：过量碘可能抑制甲状腺激素合成，尤其对甲亢孕妇风险更高。
   • 胎儿甲状腺肿：母体碘过剩可能引发胎儿甲状腺代偿性肿大。

2. 消化系统负担

   • 膳食纤维过量：可能引发腹胀或腹泻，脾胃虚寒者需谨慎。
   • 胆固醇问题：紫菜含中等量胆固醇，高血脂孕妇应控制摄入。

3. 过敏与污染风险

   • 海藻过敏：部分人可能出现皮疹或呼吸道症状。
   • 重金属蓄积：近海紫菜可能含砷、铅，选择深海养殖产品更安全。

孕晚期的紫菜摄入需权衡利弊，建议优先通过紫菜蛋花汤或紫菜包饭等易消化形式食用，避免油炸做法。若已食用碘盐或复合维生素，需减少紫菜量至每周1次。营养均衡仍是关键，搭配鱼类、豆制品可最大化益处，同时降低风险。