维生素C含量达每日需求量的150%，膳食纤维占比超30%，但含糖量较高需适量食用。

苏里南苦樱桃作为热带特色水果，对高中生群体具有特殊的营养价值和潜在风险。其丰富的抗氧化物质和矿物质组合，可针对性解决青少年成长发育中的健康需求，但过量摄入可能引发代谢负担。

一、 核心益处

1. 免疫系统强化

   • 维生素C含量远超普通水果（约80mg/100g），可提升白细胞活性，帮助抵御流感等校园高发传染病。
   • 含花青素与类黄酮，协同增强呼吸道黏膜防御力，特别适合寄宿制学生预防交叉感染。

2. 脑力开发支持

   • 铁元素含量达7.8mg/100g，促进血红蛋白合成，改善长期用脑导致的缺氧性头痛。
   • 钾/磷组合（320mg+28mg/100g）可稳定神经电位传导，提升晚自习专注度。

   营养素	含量(每100g)	高中生日需量占比	作用机制
   维生素C	80mg	133%	刺激淋巴细胞增殖
   膳食纤维	5.2g	30%	调节肠道菌群平衡
   钙	32mg	4%	骨骼纵向生长支持

3. 代谢调节

   • 低GI值特性（约42）可缓慢释放能量，避免血糖剧烈波动影响课堂状态。
   • 有机酸组合（苹果酸+柠檬酸）促进消化酶分泌，缓解食堂油腻饮食造成的腹胀。

二、 潜在风险

1. 糖分超载风险

   果糖含量达12.3g/100g，单次食用超过200g可能引起胰岛素波动，不利肥胖倾向学生。

2. 肠胃刺激

   鞣酸含量较高，空腹食用易引发胃酸反流，建议与全麦面包搭配食用。

3. 特殊禁忌

   • 果核含微量氰苷，误食破碎核仁可能引发恶心，需强调吐核重要性。
   • 维生素K含量（2.1μg）影响抗凝血药物代谢，服药学生需遵医嘱。

每日建议摄入量控制在15-20颗（约150g），最佳食用时间为早餐后1小时或运动后30分钟。青春期对营养的高需求与代谢敏感特性，要求在该水果的食用中实现精准平衡。合理利用其营养优势，规避潜在风险，可使其成为高中生健康膳食的有益补充。