每日1-2个新鲜杏子，需去皮、避免空腹食用。
孕27周适量食用杏子是安全的，其富含的维生素C、β-胡萝卜素和膳食纤维可辅助胎儿发育并缓解孕妇便秘，但需严格控量以避免滑胎风险或血糖波动。
一、营养价值与益处
胎儿发育支持
- β-胡萝卜素转化为维生素A，促进胎儿视力及皮肤健康。
- 钾（180mg/100g）调节孕妇血压，降低水肿风险。
孕妇健康改善
- 膳食纤维（2.6g/100g）缓解孕期便秘。
- 维生素C（5.1mg/100g）增强免疫力，促进铁吸收。
| 营养成分 | 每100克含量 | 孕期每日推荐量 | 功能 |
|---|---|---|---|
| 膳食纤维 | 2.6g | 25-30g | 促进肠道蠕动 |
| 维生素C | 5.1mg | 85mg | 抗氧化、免疫支持 |
| 钾 | 180mg | 2900mg | 调节电解质平衡 |
二、潜在风险与注意事项
食用禁忌
- 每日不超过2个，避免氢氰酸（杏仁中）或草酸干扰铁吸收。
- 妊娠糖尿病患者需慎食，果糖含量达6.8g/100g。
不良反应预防
- 去皮食用：减少农药残留及表皮刺激性物质。
- 避免空腹：餐后食用可降低胃酸刺激。
替代选择
若对杏子过敏，可选用苹果或梨等低敏水果补充类似营养。
孕期饮食需以均衡为先，杏子可作为营养补充的选项之一，但需结合个体体质调整。如有宫缩异常或血糖升高迹象，应立即停止食用并咨询医生。
