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三伏天可以吃余甘子。三伏天是夏季天地阳气最盛之时，人体容易出现燥热等不适。余甘子性凉，具有清热凉血、生津止渴等功效，在三伏天食用，能帮助缓解燥热，起到清热解暑的作用。不过，食用时也有一些注意事项，要根据个人体质合理食用。

一、余甘子的基本信息

1. 植物特征：余甘子属大戟科叶下珠属植物，树耐旱耐瘠，适应性非常强，喜光喜温。一般树高为1 - 3米，在四川省凉山州和攀枝花市金沙江河谷地带，海拔600 - 1000米的向阳干旱山坡地，有林高8 - 10米的大片余甘子天然林。
2. 果实特性：余甘子果实味酸微涩，鲜食酸甜酥脆而微涩，回味甘甜，又名喉甘子、油柑子、庵罗果、牛甘果等。果实富含丰富的丙种维生素，还含有鞣质、胡萝卜素、蛋白质、生物碱、无机元素等成分。

二、余甘子的功效

三、三伏天食用余甘子的好处

1. 清热解暑：三伏天气温高，人体容易出现燥热、烦闷等症状，余甘子性凉，食用后能有效清热降火，缓解燥热感，给身体带来清凉。
2. 补充水分和营养：三伏天人体水分和营养流失较快，余甘子果实富含维生素C等营养成分，食用后既能补充水分，又能补充营养，增强身体免疫力。
3. 促进消化：三伏天人们的食欲可能会受到影响，饮食也较为杂乱，容易出现消化不良等问题。余甘子具有消食健胃的功效，能促进胃肠蠕动，帮助消化，增进食欲。

四、食用禁忌和注意事项

1. 特殊人群：脾胃虚寒腹泻者慎食，因为余甘子性凉，这类人群食用后可能会加重腹泻症状；孕妇忌食，以免引起宫缩，造成流产或者早产。
2. 食物搭配：不宜与辛辣、鱼类食物同食，生冷、油腻、辛辣刺激的食物及茶类，可能会影响余甘子的药效。
3. 食用量：不能多吃，也不适合长期服用。余甘子属于寒性食品，过量食用或长期食用可能会增加肝脏的负担，甚至伤肝。

三伏天食用余甘子有诸多益处，如清热解暑、补充营养、促进消化等，但要注意食用禁忌和适量原则。特殊人群应谨慎食用，在食用时也要注意食物搭配，以充分发挥余甘子的功效，保障身体健康。