孕34周1天食用鳗鲡对孕妇及胎儿具有多重营养益处，但需注意潜在风险。建议适量食用并确保充分烹饪。

一、好处

1. 优质蛋白质供应
   鳗鲡富含优质蛋白（约18-20g/100g），含有人体必需的氨基酸，有助于胎儿组织发育和母体肌肉修复。

2. Omega-3脂肪酸强化
   其中DHA/EPA含量较高（约0.5-1.0g/100g），可促进胎儿大脑和视网膜发育，并缓解孕妇炎症反应。

3. 矿物质与维生素补充

   • 硒：增强抗氧化功能，支持免疫系统；
   • B族维生素：参与能量代谢，减少孕期疲劳；
   • 维生素A：适量摄入可维护视力健康（需控制总量以防过量）。

二、坏处

1. 重金属残留风险
   淡水养殖的鳗鲡可能富集汞、铅等重金属，长期过量摄入可能影响胎儿神经发育。

2. 过敏与消化负担
   孕妇可能存在鱼类过敏史，且高蛋白食物可能加重胃肠道不适，尤其伴随孕晚期便秘时。

3. 寄生虫与微生物污染
   生食或未煮熟的鳗鲡可能携带异尖线虫或沙门氏菌，引发急性胃肠炎。

三、注意事项与建议

：孕晚期适量食用鳗鲡（建议每周1-2次，每次100-150g）可提供优质营养，但需选择正规渠道采购、彻底加热，并避免与辛辣调料同烹。若存在过敏史或重金属超标地区，应咨询医生调整饮食方案。