7-10克/天

在怀孕7周时，适量摄入食盐对维持母体正常生理功能和胎儿早期发育至关重要，但过量或不足均可能带来健康风险；此时胎儿器官正快速分化，母体血容量开始增加，对钠的需求略有上升，但肾脏排钠能力可能相对减弱，因此需将每日食盐摄入量控制在合理范围（通常建议7-10克），以平衡电解质、支持循环系统，同时避免因水钠潴留引发水肿或妊娠期高血压等并发症 。

一、怀孕7周摄入食盐的生理意义与潜在风险

1. 适量摄入的益处 适量食盐（主要成分为氯化钠）能确保母体血浆渗透压稳定，支持因妊娠而增加的血容量需求。钠离子是维持神经传导、肌肉收缩和体液平衡的关键电解质，对早期胚胎的细胞分裂和器官形成有基础性支持作用。不严格限制盐摄入有助于防止因低钠引起的异常水肿 。对于无并发症的孕妇，维持正常钠水平可避免电解质紊乱。

2. 过量摄入的危害 若怀孕7周时食盐摄入超标，可能导致水钠潴留和电解质失衡 。钠摄入过多会使血浆钠离子浓度升高，虽然健康孕妇可通过增加尿钠排泄来调节，但若肾脏功能受影响则可能无法有效排出多余钠分 。长期高盐饮食是妊娠期高血压疾病的重要诱因，会增加孕妇心血管负担，并可能通过影响胎盘血流间接阻碍胎儿生长发育 。过量盐分还会加重肾脏负荷，影响其正常功能 。

3. 摄入不足的风险 虽然高盐危害更受关注，但刻意追求极低盐饮食同样有害。长期低盐可能导致低钠血症，引发乏力、头晕甚至肌肉痉挛，也可能诱发或加重某些类型的水肿 。对于血压正常的孕妇，过度限盐并无额外益处，反而可能干扰正常的生理代偿机制。

怀孕7周的饮食中，对食盐既不可放任自流也不必过度恐慌，关键在于“适度”二字；遵循每日7-10克的推荐量，既能满足母胎双方对钠的基本需求，又能有效规避高血压、水肿等妊娠风险，为后续孕期的平稳过渡打下坚实基础。