每日建议摄入量5-8颗（约30-50克），脾胃功能正常者可适量食用。

余甘子对13岁青少年的健康影响具有双重性，合理食用可补充营养、增强免疫力，但过量或体质不适可能引发消化不适等问题。其维生素C含量是苹果的160倍，同时富含氨基酸和微量元素，但性凉特性需结合个体体质谨慎选择。

一、核心益处

1. 营养补充

   • 维生素C：每100克含0.6%-1.82%，显著高于常见水果，促进胶原蛋白合成，加速伤口愈合，增强抗病能力。
   • 氨基酸与微量元素：含17种氨基酸（如赖氨酸、谷氨酸）及硒、锌等，辅助生长发育和免疫功能。

2. 健康功效

   • 消食健胃：有机酸促进胃液分泌，缓解腹胀、消化不良。
   • 清热利咽：缓解咽喉肿痛、咳嗽，适合易患呼吸道感染的青少年。
   • 抗氧化：多酚类物质清除自由基，延缓细胞氧化，保护视力及皮肤健康。

二、潜在风险与禁忌

1. 消化系统影响

   • 脾胃虚寒者慎用：性凉可能引发腹痛、腹泻，尤其空腹食用易刺激胃黏膜。
   • 鞣质副作用：过量导致恶心、呕吐，每日摄入建议不超过8颗。

2. 特殊体质风险

   • 过敏反应：少数人可能出现皮疹、瘙痒，首次食用需少量测试。
   • 牙齿敏感：酸性成分长期摄入可能腐蚀牙釉质，建议食用后漱口。

余甘子作为药食同源的水果，对青少年健康利弊并存。关键在于控制摄入量并观察个体反应，脾胃功能良好者可从中获益，而体质偏寒或敏感者需避免盲目跟风。科学搭配饮食，方能最大化其营养价值。