适量食用利大于弊，过量则有潜在风险。

在怀孕26周时，适量食用木耳通常对孕妇和胎儿有益，主要在于补充铁质预防贫血、提供多种维生素和矿物质支持胎儿发育 ，以及其胶质有助于清理肠胃 ；因木耳被认为具有一定活血作用，过量食用可能增加产前出血、流产或早产的风险 ，尤其在孕早期更需谨慎 ，但在孕中期如26周，适量食用一般不会对胎儿造成不良影响 。

一、 对孕妇及胎儿的潜在益处

1. 营养补充与预防贫血木耳富含铁元素，是孕妇补充铁质、预防孕期缺铁性贫血的良好食物来源 。孕期贫血较为常见，适量食用有助于保障母体健康和胎儿的正常生长发育 。木耳还含有多种维生素（如B1、B2、K）和矿物质，参与人体代谢，对胎儿发育有利 。

   营养成分	对孕妇的益处	对胎儿的益处
   铁元素	预防缺铁性贫血，改善气色	保障血液供应，支持正常生长发育
   维生素B族、K等	参与新陈代谢，维持生理功能	支持器官和系统发育
   胶质	清理肠胃，促进消化 ；可能有养颜作用	间接通过改善母体健康环境获益

2. 支持胎儿发育 此时胎儿（约26周）的器官如耳朵、眼睛已基本形成，脊柱正在变得更强壮 。木耳提供的丰富微量元素和矿物质，有助于满足胎儿快速生长的需求 。均衡多样的饮食，包括适量木耳，是支持这一阶段胎儿健康发育的基础 。

二、 对孕妇及胎儿的潜在风险与注意事项

1. 过量食用的风险 尽管适量有益，但木耳被认为具有活血作用 。过量食用可能刺激子宫，理论上存在增加产前出血、甚至引发流产或早产的风险 。虽然孕26周胎儿相对稳定，风险低于孕早期 ，但仍需避免大量或频繁食用。

   风险因素	对孕妇的潜在影响	对胎儿的潜在影响	建议
   活血作用	可能增加产前出血风险	理论上可能增加流产或早产风险	严格控制食用量，避免过量
   食用时机	孕早期风险相对更高	孕早期可能影响着床或导致流产	孕中期（如26周）可适量，但仍需谨慎

2. 食用安全与禁忌孕妇食用木耳应确保其新鲜、彻底煮熟，避免食用泡发过久（超过24小时）或变质的木耳，以防食物中毒。对木耳过敏的孕妇应禁食。总体原则是饮食均衡多样化 ，木耳只是其中一种可选食材，不应作为主要或唯一营养来源。

在怀孕26周这个阶段，将木耳作为均衡饮食的一部分，控制好食用量，既能享受其带来的营养益处，又能有效规避潜在风险，为孕妇健康和胎儿顺利发育提供支持。