清明菜叫什么

鼠曲草、佛耳草、寒食菜

清明菜是一种具有多重名称的植物,其名称因地区和用途不同而有所差异,具体如下:

一、学名与科属

清明菜的学名为 鼠曲草Anaphalis flavescens),属于菊科鼠曲草属一年生草本植物。

二、常见别称

  1. 佛耳草

    因叶片形似耳朵得名,是江浙地区最常见的称呼。

  2. 寒食菜

    因清明节前后的食用习俗得名,江苏苏南地区尤为流行。

  3. 白芒草/黄花曲草

    福建、江西等地的称呼,与植物形态特征相关。

  4. 追骨风

    民间草药名,具有祛风除湿等功效。

三、其他地区性称呼

  • 棉絮头 :江苏苏南地区对叶片形态的描述性称呼。

  • 杨柳 :江西北部地区的俗称。

四、形态特征

  • 植株特征 :高度10-50厘米,茎直立,分枝较少,全株被白色绒毛。

  • 叶片 :倒披针形或匙形,两面有白色绒毛。

  • 花序 :头状花序伞房状,花管黄色,瘦果长圆形。

五、食用与价值

清明菜可煮熟后凉拌、炒食或入药,具有祛风解表、化痰止咳等功效。其嫩苗富含挥发油、胡萝卜素等成分,传统用于治疗咳嗽、溃疡等。

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被松狮咬伤后应该如何清洗

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