蟹肉过敏的症状多样，常见的有皮肤症状、胃肠道症状、呼吸道症状等。
蟹肉过敏是一种常见的食物过敏反应，不同人过敏后表现出的症状可能有所不同。下面为您详细介绍蟹肉过敏可能出现的症状。
（一）皮肤症状
- 皮疹：表现为皮肤出现大小不等的红色斑疹、丘疹，可伴有明显的瘙痒感。这些皮疹可能分布在面部、颈部、四肢等部位。例如，有些人食用蟹肉后，面部会迅速出现一片片的红色小疙瘩，瘙痒难耐。
- 风团：风团是一种边界清楚的隆起性水肿性斑块，颜色可为淡红色或苍白色，大小不一，形态各异。风团通常会突然出现，又可在数小时内自行消退，但容易反复发作。 |皮肤症状类型|表现|特点| | ---- | ---- | ---- | |皮疹|红色斑疹、丘疹|伴有瘙痒，可分布于多部位| |风团|隆起性水肿性斑块|突然出现，数小时消退，易反复|
（二）胃肠道症状
- 恶心呕吐：食用蟹肉后不久，患者可能会感到胃部不适，出现恶心的感觉，随后可能会发生呕吐。这是由于蟹肉中的过敏原刺激胃肠道，导致胃肠蠕动紊乱。
- 腹痛腹泻：患者可能会出现不同程度的腹痛，疼痛部位多在脐周或下腹部。还可能伴有腹泻，大便次数增多，可为稀水样便。 |胃肠道症状类型|表现|原因| | ---- | ---- | ---- | |恶心呕吐|胃部不适，呕吐|过敏原刺激胃肠道致胃肠蠕动紊乱| |腹痛腹泻|脐周或下腹部疼痛，稀水样便|过敏原刺激，胃肠功能失调|
（三）呼吸道症状
- 咳嗽：过敏引起的咳嗽通常为刺激性干咳，没有明显的咳痰。这是因为过敏原刺激呼吸道黏膜，导致气道敏感性增加。
- 喘息：部分患者可能会出现喘息的症状，表现为呼吸急促、呼吸困难，可听到喉部发出哮鸣音。严重的喘息可能会影响患者的正常呼吸，需要及时就医治疗。 |呼吸道症状类型|表现|特点| | ---- | ---- | ---- | |咳嗽|刺激性干咳|无明显咳痰，气道敏感所致| |喘息|呼吸急促、哮鸣音|影响呼吸，需及时治疗|
蟹肉过敏的症状较为复杂，主要包括皮肤、胃肠道和呼吸道等方面的表现。一旦出现上述过敏症状，应立即停止食用蟹肉，并根据症状的严重程度及时就医，采取相应的治疗措施。有蟹肉过敏史的人群应避免再次食用蟹肉，以防过敏症状再次发作。
