2%
甲壳类动物过敏是免疫系统对其蛋白质产生的异常反应,症状涉及皮肤、胃肠道、呼吸系统等多系统,可表现为速发型(进食后2小时内)或迟发型(进食后数小时至数天),严重时可能引发过敏性休克。
一、常见症状类型
- 皮肤症状:主要表现为充血、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿,好发于面部、颈部及耳朵,偶见过敏性紫癜、湿疹。
- 胃肠道症状:以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主,部分患者伴随吞咽困难。
- 呼吸系统症状:包括流涕、喉头水肿、支气管哮喘,严重时出现呼吸困难、发绀(指端和嘴唇青紫)。
| 类型 | 发病时间 | 典型症状表现 | 严重程度 |
|---|---|---|---|
| 速发型 | 进食后2小时内 | 皮肤红肿、喉头水肿、哮喘 | 多较重,可能休克 |
| 迟发型 | 进食后数小时至数天 | 慢性恶心、连续性呕吐或腹泻 | 相对较轻 |
甲壳类动物过敏症状多样,涉及皮肤、胃肠、呼吸等多系统,速发型与迟发型表现各有特点,严重者可危及生命,需及时识别并处理。