‌约3%-5%的人群可能出现柑橘类水果过敏反应，症状通常在食用后2小时内出现。‌

柑橘类水果过敏是由免疫系统对其中特定‌蛋白质‌或‌化学物质‌产生异常反应引发的。典型表现包括‌皮肤瘙痒‌、‌口腔刺痛‌以及‌消化系统不适‌，严重时可导致‌过敏性休克‌。以下是具体症状分类及应对建议：

一、‌常见过敏症状‌

1. ‌皮肤反应‌
   • ‌荨麻疹‌：皮肤出现红色风团伴剧烈瘙痒
   • ‌接触性皮炎‌：直接接触果皮部位出现红肿、脱皮
2. ‌黏膜刺激‌
   • ‌口腔过敏综合征‌：舌头发麻、喉咙肿胀
   • ‌结膜充血‌：眼睛发红、流泪

二、‌系统性反应‌

1. ‌呼吸系统‌
   • ‌鼻塞流涕‌：类似花粉症症状
   • ‌支气管痉挛‌：呼吸困难伴哮鸣音
2. ‌消化系统‌
   • ‌腹痛腹泻‌：肠黏膜受刺激后痉挛
   • ‌恶心呕吐‌：胃部排斥反应

三、‌危重症状识别‌

1. ‌血管性水肿‌：面部/喉部突发肿胀影响呼吸
2. ‌血压骤降‌：皮肤湿冷、意识模糊等休克前兆

轻度过敏可通过‌抗组胺药物‌缓解，但出现‌气道阻塞‌或‌循环障碍‌需立即注射‌肾上腺素‌。建议过敏体质者进行‌特异性IgE检测‌，日常避免接触柑橘类水果及其加工制品。注意交叉过敏现象，部分患者可能对‌桦树花粉‌或‌蒿草花粉‌敏感。