砀山酥梨、萧县葡萄、宿州大米
宿州作为安徽省的重要城市，其主产特色产品涵盖农产品、手工艺及地理标志产品，具体如下：
一、主导农产品
- 砀山酥梨
安徽省标志性特产，以果大核小、皮薄多汁、酥脆甘甜著称，含丰富维生素和矿物质，可鲜食或加工成梨酒、梨膏等。 - 全国三大名梨之首，历史可追溯上千年，每年9-10月成熟。
- 萧县葡萄
全国四大葡萄基地之一，品种多样（如维多利亚、夏黑、巨玫瑰等），以甜度高、适合酿酒和加工罐头闻名。
- 宿州大米
包括香稻米、普通大米等，其中香稻米产自埇桥区，以天然矿泉水灌溉种植，清代嘉庆年列为宫廷贡米。
二、其他特色农产品
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符离集烧鸡 ：历史超千年，以“肉烂脱骨、肥而不腻”著称，制作工艺精细，属中国传统名菜。
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泗县墩集草莓 ：全国知名草莓产地，以早熟、甜度高闻名。
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灵璧花生 ：被誉为“植物肉”，与黄豆并称“素中之荤”，具有滋补功效。
三、地理标志产品
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砀山酥梨 ：中国国家地理标志产品，含止咳平喘等药用价值。
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萧县水晶梨 ：以皮薄无石细胞、早熟特性著称。
四、其他推荐特产
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永安土豆 、 大路口山芋 ：宿州传统农作物，适合加工成薯制品。
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栏杆牛肉 ：历史悠久的肉制品，肉质鲜嫩，可携带回家。
宿州农产品以地理优势和传统工艺为核心，既有国家级地理标志产品，也有历史悠久的传统美食，是农业与文化结合的典型代表。
