孕31周1天适量食用橡皮鱼是可以的。在怀孕期间，孕妇可以多吃一些鱼类的食物，这样可以补充大量的蛋白质和一些营养成分，是可以促进胎儿的大脑发育的。

一、孕31周1天吃橡皮鱼的好处

1. 有助于胎儿发育

   橡皮鱼中除了含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等营养元素，还含有卵磷脂和DHA，可以增强胎儿神经系统细胞生长，促进胎儿发育和脑容积增长，使胎儿出生后大脑发育良好，更加聪明。

2. 补充营养

   橡皮鱼含有丰富的蛋白质、维生素以及脂肪等营养成分，由于其外观不符合大众审美，造成一般消费者不太爱吃，但是营养价值不比其他鱼类差，孕妇可以适当食用。

3. 增强抵抗力

   橡皮鱼中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以增强人体抵抗力和免疫力。

4. 治疗疾病

   橡皮鱼可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症。

二、孕31周1天吃橡皮鱼的坏处

1. 过敏反应

   剥皮鱼含有大量蛋白质和组胺，过敏人群食用后，可出现过敏症状，如头晕、心慌、胸闷、脸唇肿胀、恶心、呕吐、四肢发麻、皮肤瘙痒等症状。

2. 寒凉食物同食

   剥皮鱼本性寒凉，最好在食用时避免与一些寒凉的食物同食，比如空心菜、黄瓜等蔬菜，还要注意少吃西瓜、梨等寒性水果，以免导致身体不适。

3. 出血性疾病患者

   出血性疾病患者不宜食用橡皮鱼。

在孕31周1天时，孕妇可以适量食用橡皮鱼，以补充营养和促进胎儿发育。但需注意避免与寒凉食物同食，以及对橡皮鱼过敏的人群应谨慎食用。