5g以下
孕31周2天的孕妇每天摄入的食盐量最好控制在5g以下，以维持体内钠含量的平衡，确保母体和胎儿的健康。
一、孕妇摄入食盐的好处
1. 增强食欲
食盐作为调味品，能解腻提鲜、祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味，增加口腔唾液分泌，从而增进食欲和提高食物消化率。
2. 增加体力
适量摄入食盐可以补充体力、缓解疲劳。人体如果连续几天不摄入食盐，会造成体内的含钠量过低，导致食欲不振、四肢无力、晕眩等现象发生。
二、孕妇摄入食盐的坏处
1. 引发水肿
过量食用盐分会导致体内水分滞留，进而诱发或加重水肿症状。孕妇可能出现下肢浮肿、体重增加过快等情况，严重者可影响日常生活和行动能力。
2. 影响胎儿健康
孕期摄入过多或过少的食盐会影响肾脏发育。摄入过少和过多盐分的怀孕老鼠肾脏发育迟缓，并出现高血压症状。
3. 导致钙流失
过量摄入钠会导致体内钙的流失。孕期钙的减少可能增加患妊娠高血压综合症的风险，这是一种可能引起过度肿胀、尿液中蛋白质增加，甚至痉挛或早产的高血压疾病。
4. 增加肾脏负担
长期过量摄入钠可能导致肾脏负担增加，肾脏需排出多余的钠离子，此时需消耗更多的水分，加重肾脏负担。孕妇可能出现尿频、尿急、腰痛等症状，严重时可能导致肾功能衰竭。
5. 增加妊娠期糖尿病风险
过量摄入钠可能使机体处于高血糖状态，促进胰岛素抵抗的发生和发展，从而增加患妊娠期糖尿病的风险。孕妇可能出现多饮、多尿、口渴等症状，若未及时治疗，可能导致母婴并发症。
6. 心脏功能受损
盐中含有大量的钠。假如孕妇的肾脏功能有部分减退，排钠量相对减少，从而失去水电解质的平衡，容易引起血钾升高，导致心脏功能受损。
7. 引起孕期高血压
如果人身体内的钠含量过高，血液中的钠和水会由于渗透压的改变，渗入到组织间隙中形成水肿。多吃盐会加重水肿并且使血压升高，甚至引起心力衰竭等疾病。
三、孕期食盐摄入量的建议
正常人每天需要摄入含量不超过12克的盐，而孕妇每天食盐的摄入量应比平时要降低一些，一天摄入的食盐量最好是能控制在5g以下，不能超过10g。
四、孕期吃东西的调节方法
- 炒菜时不宜先放盐，而应把盐直接撤在菜上。
- 充分利用酸味，如用醋拌凉菜等，因为酸味能刺激胃酸分泌，增强食欲。
- 对于鱼和肉类，最好烧的时间稍长一些，使之色、香、味俱佳，以增进食欲。
- 用蘑菇、紫菜、玉米等有天然风味的食品制成各种不加盐而味美诱人的膳食。
- 肉汤中含有丰富的氨基酸，可以诱发强烈的食欲，因而在制作各种莱肴时，应充分利用肉汤。
- 少用酱油，尤其是在拌凉菜时不宜用。
- 运用甜食和肉汤，合理搭配，花样翻新。
通过以上方法，孕妇可以在保证营养均衡的减少钠的摄入，维持体内钠含量的平衡，确保母体和胎儿的健康。