人教版为主，部分科目使用鲁教版
烟台市中小学教材选用以国家统编人教版教材为基础，同时结合山东省教育厅指导要求，部分学科采用鲁教版特色教材。教材选择遵循教育部门审定目录，兼顾地区教学实际需求。
一、基础教育阶段教材选用
义务教育阶段
- 语文/历史/道德与法治：统一使用国家统编人教版教材
- 数学/英语：小学阶段多采用鲁教版，初中部分学校使用人教版
- 科学/物理/化学：初中阶段以人教版为主，部分实验学校选用鲁科版
高中教育阶段
- 必修课程：全面采用人教版新课标教材
- 选修课程：部分学科使用鲁教版拓展教材
二、教材特色与健康关联
内容编排
- 人教版注重知识系统性，鲁教版强化本土地域特色
- 两类教材均包含健康生活方式、疾病预防等专题模块
健康科普渗透
- 生物教材设置营养膳食单元
- 体育教材引入运动损伤防护知识
- 综合实践课程包含心理健康教育内容
烟台市通过科学配置教材资源，将健康素养培养融入各学科教学体系。人教版与鲁教版的互补使用，既保障国家课程标准落实，又适应本地区学生发展需求，为青少年健康成长提供全面的知识支撑。