好处是增强食欲、协助消化；坏处是可能加重水肿、升高血压、影响胎儿肾脏发育，严重时可导致早产、心力衰竭

怀孕31周3天的孕妇适量吃食盐能增强食欲、协助消化，但过量食用会对孕妇和胎儿产生多种不良影响。以下将详细介绍吃食盐的好处和坏处。

一、吃食盐的好处

1. 增强食欲 食盐作为常见的调味品，具有解腻提鲜、祛除腥膻之味的作用，能使食物保持原料的本味。其咸味可刺激孕妇的味觉，增加口腔唾液分泌，从而增进食欲，让孕妇更有胃口进食其他营养丰富的食物，保证孕期的营养摄入。
2. 协助消化 盐能够协助人体消化食物，提高食物的消化率，有助于孕妇更好地吸收食物中的营养物质，为自身和胎儿的生长发育提供支持。

二、吃食盐的坏处

1. 加重水肿 怀孕后期，孕妇的身体容易出现水肿现象。若此时食盐摄入过多，体内钠含量增加，血液中的钠会因为渗透压的变化而渗入组织间，加重水肿症状，使孕妇身体的不适感加剧。
2. 升高血压 过量摄入食盐会使血压升高，孕妇患妊娠高血压综合征的风险增加。妊娠高血压不仅会影响孕妇自身的健康，严重时还可能导致心力衰竭等疾病，对孕妇和胎儿的生命安全构成威胁。
3. 影响胎儿肾脏发育 孕妇长期食用高盐食物，会对胎儿的肾脏发育产生一定的影响，可能增加胎儿出生后肾脏疾病的发生风险。
4. 增加早产风险 研究表明，孕妇吃盐过多容易导致早产的现象发生，这对胎儿的健康极为不利。

孕妇在孕31周3天时，吃食盐既有一定的好处，但更要警惕过量食用带来的危害。孕妇应合理控制食盐的摄入量，保持饮食的均衡和清淡，多吃新鲜的蔬菜、水果以及富含蛋白质的食物，以确保自身和胎儿的健康。