适量食用有益,过量可能影响铁吸收
孕26周6天的准妈妈食用小米能获得丰富的膳食纤维和B族维生素,但需注意搭配其他食材以避免营养失衡。
一、好处
- 营养补充
- 小米含维生素B1和B2,有助于胎儿神经系统发育。
- 膳食纤维可缓解孕期便秘,维持肠道健康。
- 易消化
小米粥质地温和,适合孕妇胃肠功能较弱时食用。
二、坏处
- 营养单一
长期单一食用可能导致蛋白质或铁摄入不足,需搭配瘦肉或绿叶菜。
- 抗营养因素
植酸可能干扰铁、锌吸收,建议浸泡或发酵后烹饪。
孕期饮食需注重多样化,小米可作为主食补充,但需结合均衡膳食原则,避免过量影响关键营养素吸收。