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怀孕期间饮酒，包括葡萄酒，对孕妇和胎儿均有显著的负面影响。酒精是国际医学界公认的致畸物质，可通过胎盘进入胎儿体内，干扰其正常发育，增加胎儿畸形、酒精综合征、早产和低出生体重的风险。
一、葡萄酒对孕妇的影响
- 加重肝脏负担：酒精需要通过肝脏代谢，孕期饮酒会加重肝脏负担，可能引发肝脏疾病。
- 增加流产风险：酒精可导致子宫收缩，提高流产的可能性。
- 影响产后哺乳：孕期饮酒可能导致酒精残留在体内，影响乳汁质量。
二、葡萄酒对胎儿的影响
- 胎儿酒精综合征：长期或大量饮酒可能引发胎儿酒精综合征，表现为生长受限、智力低下、面部发育异常等。
- 神经发育受损：酒精会干扰胎儿神经系统发育，增加行为障碍和认知问题的风险。
- 器官发育畸形：酒精可能影响胎儿心脏、骨骼和视觉系统的正常发育。
三、孕期健康饮食建议
| 营养素 | 食物来源 | 推荐摄入量 |
|---|---|---|
| 叶酸 | 绿叶蔬菜、豆类、坚果 | 每日400-600微克 |
| 铁质 | 红肉、动物肝脏、深绿色蔬菜 | 每日27毫克 |
| DHA | 三文鱼、沙丁鱼、藻类 | 每周2-3次，每次100-150克 |
| 蛋白质 | 瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品 | 每日70-80克 |
| 维生素A | 胡萝卜、动物肝脏 | 每日700-900微克视黄醇当量 |
四、孕期饮食注意事项
- 避免生冷食物：如生鱼片、生肉等，以防感染。
- 控制盐分摄入：减少腌制食品和高盐调味品，预防水肿和高血压。
- 均衡饮食：多摄入新鲜蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白质，确保营养全面。
孕期应严格避免任何含酒精的食品，包括葡萄酒。保持健康的生活方式，定期进行产检，是确保母婴健康的关键。