适量食用草莓对孕妇和胎儿有益，但长期大量食用可能带来不良影响。
孕 12 周 6 天的孕妇长期适量吃草莓，能补充维生素 C、叶酸、铁等营养，增强免疫力、预防贫血、促进胎儿神经管发育，其酸甜口感还可缓解孕吐、增进食欲。但如果长期大量食用，可能因膳食纤维过多导致消化不良、腹泻；其天然糖分也可能使血糖升高，尤其对有妊娠糖尿病风险的孕妇不利；还可能增加过敏风险，出现皮疹、呼吸困难等症状。
一、孕妇吃草莓的益处
1. 补充营养
草莓营养丰富，富含多种维生素和矿物质。每 100 克草莓中，维生素 C 含量可达 50 - 80 毫克 ，远高于苹果和梨等常见水果。维生素 C 具有抗氧化作用，能增强孕妇免疫力，促进铁的吸收，预防孕期贫血。草莓还含有维生素 K、钾、镁等。维生素 K 对胎儿骨骼和凝血因子形成至关重要，钾有助于维持孕妇心脏正常功能及身体电解质平衡，为胎儿营造稳定生长内环境，镁则对孕妇骨骼健康有支持作用。 如下表所示：
| 营养成分 | 每 100 克含量 | 对孕妇及胎儿的作用 |
|---|---|---|
| 维生素 C | 50 - 80 毫克 | 增强免疫力、促进铁吸收、预防贫血 |
| 维生素 K | — | 参与胎儿骨骼和凝血因子形成 |
| 钾 | — | 维持心脏功能、身体电解质平衡 |
| 镁 | — | 支持孕妇骨骼健康 |
2. 促进胎儿发育
草莓中的营养物质对胎儿发育意义重大。维生素 C 有助于胎儿骨骼、牙齿正常发育。叶酸也是草莓含有的重要营养成分，在孕早期，胎儿神经管形成的关键阶段，充足的叶酸摄入可有效降低胎儿神经管畸形风险。据研究，每 100 克草莓中大约含有 14 微克叶酸，约占孕妇每日叶酸需求量的 3.5% 。草莓中的多种营养元素协同作用，为胎儿整体健康发育提供良好保障 。
3. 缓解孕期不适
许多孕妇孕期会出现食欲不佳、恶心呕吐等早孕反应。草莓色泽鲜艳、味道甜美、香气独特，能有效刺激孕妇味蕾，增加食欲，使其更有胃口摄入其他营养食物，保证孕期营养全面均衡。草莓中的某些成分还有助于缓解恶心、呕吐等不适症状，让孕妇孕期感觉更舒适 。
二、孕妇长期大量吃草莓的潜在风险
1. 消化问题
草莓含有较多膳食纤维，适量食用可促进肠道蠕动，但长期大量食用，可能会加重胃肠道负担，导致胃肠不适、消化不良，甚至腹泻。尤其是本身肠胃功能较弱的孕妇，更易受影响 。
2. 血糖波动
草莓含有天然糖分，长期大量食用，可能导致血糖升高。对于有妊娠糖尿病风险或已患妊娠糖尿病的孕妇而言，血糖的不稳定对自身和胎儿健康都有不利影响，可能增加巨大儿、早产、流产等风险 。
3. 过敏反应
部分孕妇可能对草莓过敏。长期大量食用，过敏风险增加，一旦过敏，可能出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹，严重时甚至会引发呼吸困难等症状，危及孕妇和胎儿生命健康 。
孕妇在孕 12 周 6 天时，吃草莓有诸多益处，但需注意适量原则。选择新鲜、干净的草莓，食用前彻底清洗，既能享受草莓带来的营养，又能最大程度规避潜在风险，保障自身和胎儿健康。