海鲜干货可以冷冻保存，但并非必须。

海鲜干货，如干贝、鱿鱼干、鲍鱼干等，已经通过晾晒或烘干等方式去除了大量水分，相比新鲜海鲜，其保质期更长，且微生物活动减少，因此不易腐败变质。

1. 冷冻非必要：由于海鲜干货的水分含量较低，通常不需要通过冷冻来延长保质期。在常温下，只要存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射和潮湿，就可以保存较长时间。

2. 冷冻可延长保质期：虽然冷冻不是海鲜干货保存的必要条件，但如果希望进一步延长其保质期，冷冻确实是一个有效的方法。冷冻可以减缓甚至停止微生物的生长和酶的活动，从而更好地保持海鲜干货的品质和口感。

3. 冷冻前需密封：如果选择冷冻保存海鲜干货，务必使用密封袋或密封容器，以防止干货吸收冰箱中的湿气，影响其干燥状态和保存时间。

4. 解冻后尽快食用：冷冻的海鲜干货在解冻后，应尽快食用，避免反复冷冻和解冻导致的品质下降。解冻后，如果发现干货有异味、变色或质地变化，应立即丢弃，避免食用。

海鲜干货在常温下即可保存，冷冻可以延长其保质期，但需注意密封和解冻后的尽快食用。根据个人需求和保存条件选择合适的保存方式即可。