10-11岁青少年对咖啡因过敏要注意什么？
答案是：必须立即停止摄入含咖啡因的食物和饮料，并在出现严重症状时及时就医。

咖啡因过敏在青少年中较为常见，尤其是10-11岁这一年龄段，由于身体发育尚未完全，对咖啡因的敏感性较高。如果青少年出现皮肤瘙痒、呼吸困难、心悸等症状，应立即采取措施，避免症状加重。

一、青少年对咖啡因过敏的常见症状

1. 皮肤症状：可能出现皮疹、红肿、瘙痒等过敏反应。
2. 呼吸系统症状：如呼吸急促、鼻塞、喉咙肿胀，严重时可能引发哮喘。
3. 消化系统症状：包括胃痛、恶心、呕吐等不适。
4. 神经系统症状：如头痛、头晕、焦虑、失眠。

二、应对咖啡因过敏的措施

1. 立即停用咖啡因：停止摄入所有含咖啡因的食物和饮料，如咖啡、茶、巧克力、能量饮料等。
2. 药物治疗：在医生指导下使用抗组胺药物或糖皮质激素缓解症状。
3. 保持水分：多喝水，避免脱水，帮助身体代谢咖啡因。
4. 观察症状：密切关注症状变化，如持续加重应及时就医。
5. 过敏测试：通过专业测试确定过敏原，制定针对性预防方案。

三、预防咖啡因过敏的日常管理

1. 阅读食品标签：选择不含咖啡因的食品和饮品，避免隐性摄入。
2. 选择低咖啡因饮品：如无咖啡因茶、果汁等，减少刺激。
3. 培养健康饮食习惯：多摄入富含维生素和矿物质的食物，增强免疫力。
4. 定期检查：如有家族过敏史，定期进行过敏测试，及时发现潜在风险。

10-11岁青少年对咖啡因过敏需特别注意，及时识别症状并采取措施是关键。家长和青少年应共同关注饮食健康，避免含咖啡因的食物，培养良好的生活习惯，以保障身体的健康成长。