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2025年北海的海鲜仍然可以食用，但需注意以下方面：

一、海鲜供应情况

1. 休渔期影响有限

   虽然北海存在休渔期（如2025年春节前），但休渔期间允许以钓鱼为合法作业方式，且当地有大量养殖场提供各类海产品（如鱼、虾、贝类等）。海鲜供应不会因休渔期而中断。

2. 市场供应稳定性

   北海以海鲜闻名，海鲜消费是当地重要产业。正规市场、海鲜粥店及夜市（如侨港风情街）常年有新鲜海产品供应，包括沙虫、螃蟹（如冬蟹）、墨鱼等特色品种。

二、消费建议

1. 价格与品质选择

   海鲜价格受市场波动影响，建议选择信誉良好的商家，并仔细核对账单。购买时注意索取发票或服务单据，以便维权。

2. 特色海鲜推荐

   • 沙虫 ：需清洗干净后食用，口感Q弹；

   • 螃蟹 ：推荐活蟹，水煮后原汁原味，冬蟹尤为肥美；

   • 墨鱼 ：需清洗墨水，可搭配姜醋汁；

   • 车螺 ：适合赶海爱好者，浅海挖掘方便。

3. 季节性食材

   不同季节有特色海鲜，如金昌鱼、鱿鱼等，可结合季节选择新鲜食材。

三、注意事项

• 食品安全 ：选择正规餐饮场所，避免食用生鱼片等高风险食物；

• 维权意识 ：若遇价格异常或质量问题，及时通过12315等渠道投诉。

2025年北海海鲜资源丰富且供应稳定，但需注意消费规范和食品安全，仍可享受新鲜海产品的美味。