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孕妇在怀孕第8周1天长期食用甘草可能会对胎儿产生不良影响。研究表明，孕期摄入甘草可能会影响胎儿的激素水平，增加孩子患有过动症的风险，并可能导致记忆力表现较差。

一、甘草对孕妇的影响

1. 激素干扰 甘草含有甘草素，这种成分可以干扰体内激素的正常调节，特别是对肾上腺功能有潜在影响。这可能导致孕妇出现电解质失衡、高血压等症状。

2. 高血压风险 长期服用甘草有可能引起钠滞留，从而导致水肿和高血压。对于已经有心脏疾病或高血压的孕妇来说，这种风险更高。

二、甘草对胎儿的影响

1. 激素水平变化 研究发现，孕期每周摄入0.5克以上甘草的母亲，其孩子的皮质醇水平比其他孩子高出33.3%。这意味着胎儿可能面临激素调节方面的长期健康问题。

2. 过动症与记忆表现 胎儿时期接触大量甘草的孩子，根据父母评估，更容易产生过动症，并且记忆力表现也较差。

三、不同剂量甘草的影响对比

孕妇在怀孕期间应避免长期食用甘草，以减少对自身及胎儿健康的潜在危害。特别是孕8周1天这一关键发育阶段，更应该谨慎对待饮食选择，避免因摄入甘草而引发不必要的健康风险。