远离猪肉，警惕交叉污染
10-11岁青少年对猪过敏需避免接触猪肉及猪肉制品，防止交叉污染，注意饮食、药物及环境安全。
一、饮食注意事项
避免猪肉及猪肉制品：
- 不食用猪肉、火腿、香肠、培根等。
- 避免含猪肉成分的食品，如肉馅、肉汤、调味品等。
警惕交叉污染：
- 使用专用厨具，避免与猪肉接触。
- 在外就餐时，告知服务员过敏情况，选择安全食材。
二、药物注意事项
避免含猪肉成分的药物：
仔细阅读药物说明书，避免含猪肉成分的注射剂、胶囊等。
咨询医生：
在使用任何药物前，咨询医生或药剂师，确保无猪肉成分。
三、环境注意事项
避免接触猪肉环境：
- 不去养猪场、屠宰场等地方。
- 避免接触刚屠宰的猪肉或猪肉制品。
注意个人卫生：
- 经常洗手，避免接触他人食用猪肉后的残留物。
- 使用防护用品，如口罩、手套等，减少过敏原接触。
四、过敏症状及应对措施
| 症状 | 应对措施 |
|---|---|
| 皮肤瘙痒、红肿 | 使用抗组胺药物，避免抓挠 |
| 呼吸困难 | 立即就医，使用急救药物如肾上腺素 |
| 消化不适 | 避免进食可疑食物，就医咨询 |
10-11岁青少年对猪过敏需全面了解猪肉过敏原，通过饮食、药物及环境管理，有效避免接触猪肉及猪肉制品，减少过敏风险，确保健康成长。
