内蒙古的代表水果以​​沙棘、凉城123苹果、鄂伦春蓝莓、扎兰屯沙果​​为核心特色，兼具生态价值与独特风味。​​沙棘​​被誉为“维生素宝库”，​​凉城苹果​​以抗寒脆甜著称，​​野生蓝莓​​则浓缩了大兴安岭的纯净，而​​沙果​​的古老加工工艺更延续了草原饮食文化。

1. ​​沙棘​​：胡颓子科野生灌木果实，耐旱固沙，果肉含超400种活性成分，维生素C含量是柑橘的6倍，可鲜食或制成保健品，中医用于止咳化痰、活血散瘀。
2. ​​凉城123苹果​​：耐-36℃低温的黄金果，栽种2年即结果，果形椭圆带紫红条纹，肉质细脆无渣，甜度达14%以上，是内蒙古温带水果的标杆品种。
3. ​​鄂伦春蓝莓​​：生长于暗棕壤酸性环境，花青素含量比平原蓝莓高20%，当地制成果酱、果酒保留原始风味，兼具抗氧化与护眼功效。
4. ​​扎兰屯沙果​​：百年栽培历史，果实含苹果酸与果胶质，传统蜜饯工艺使其酸甜平衡，可直接食用或发酵为沙果酒，年产量超800吨。

这些水果不仅承载着内蒙古高原的气候适应性，更通过深加工产业链（如果汁、药材、休闲食品）带动边疆经济发展。建议游客秋季前往，体验采摘与民族美食融合的乐趣。