可以种植，但受限条件多

福建能否种植金枕榴莲需结合其生长需求和当地环境条件综合判断，具体分析如下：

一、种植可行性分析

1. 气候条件

   金枕榴莲需日平均温度22℃以上且无霜冻，福建南部地区（如漳州、福州）气候湿润、温度适中，理论上具备种植条件。但福建大部分地区冬季仍较冷，可能影响结果。

2. 地理范围

   除海南外，福建仅南部少数地区（如漳州、厦门）可能适合种植，其他地区因温度波动较大，不适宜榴莲生长。

二、种植挑战与限制

1. 品种适应性

   福建本地榴莲品种多为轻型或中型，结果周期较长（需6-8年结果），且目前尚未见成功种植金枕榴莲的案例。

2. 栽培技术要求

   需精细管理，包括土壤肥力、水分供应、通风条件及病虫害防治等，普通农户难以满足。

3. 市场风险

   榴莲种植周期长、产量低，且易受市场波动影响，经济效益较低。

三、总结与建议

福建南部地区具备种植金枕榴莲的潜力，但需克服气候、品种、技术等多重挑战。建议优先选择气候条件更稳定的海南种植，或关注科研机构关于热带水果引种技术的研究进展。对于福建本地，可考虑种植其他热带水果（如龙眼、荔枝）作为替代选择。