在云南楚雄，上火时推荐食用以下食物：

云南楚雄地区气候多样，饮食文化丰富。当出现上火症状时，当地有一系列传统食物被认为具有清热解毒、降火的功效。这些食物包括：

一、蔬菜类

1. 苦瓜：苦瓜富含维生素C和苦瓜皂苷，具有清热解毒、降血糖的作用。
2. 黄瓜：黄瓜含水量高，富含维生素E和黄瓜酶，能有效缓解口干舌燥等上火症状。
3. 芹菜：芹菜富含膳食纤维和维生素K，具有清热利湿、平肝降压的功效。

二、水果类

1. 西瓜：西瓜含水量高，富含维生素A和C，具有清热解暑、利尿的作用。
2. 梨：梨富含水分和果糖，具有生津止渴、润肺止咳的功效。
3. 柚子：柚子富含维生素C和膳食纤维，具有清热解毒、降血脂的作用。

三、茶饮类

1. 菊花茶：菊花富含黄酮类化合物，具有清热解毒、明目的功效。
2. 金银花茶：金银花富含绿原酸和木犀草苷，具有清热解毒、消炎的作用。
3. 薄荷茶：薄荷富含薄荷醇和薄荷酮，具有清热解暑、提神醒脑的功效。

四、其他食物

1. 绿豆汤：绿豆富含蛋白质和维生素B，具有清热解毒、消暑的作用。
2. 莲子心：莲子心富含莲心碱和黄酮类化合物，具有清心安神、降火的功效。
3. 蜂蜜：蜂蜜富含果糖和葡萄糖，具有润肠通便、清热解毒的作用。

通过合理选择和搭配这些食物，可以有效缓解上火症状，保持身体健康。