辛辣食物、海鲜、坚果、乳制品、高糖食品等。
中学生面部出现湿疹时，需避免食用可能加重病情的食物，这些食物可能引发过敏反应或加剧皮肤炎症。以下为具体介绍：
一、辛辣食物
辛辣食物如辣椒、花椒、芥末、姜、蒜等，会刺激皮肤神经末梢，导致血管扩张，使局部瘙痒加剧，加重皮肤炎症反应，让身体处于燥热状态，对湿疹患者极为不利。建议用葱、姜等温和调味料替代。
二、海鲜类
- 虾、蟹、贝类：这类海鲜含有较高的组胺和其他生物活性物质，易引发过敏反应，加重湿疹症状。
- 部分鱼类：某些海鱼也可能导致过敏，加重病情。可选择低致敏性的淡水鱼作为蛋白质来源替代。
三、坚果类
花生、腰果、杏仁等坚果类食物，含有较多过敏原蛋白，可能通过 IgE 介导的过敏反应加剧湿疹。在急性发作期应完全避免食用，缓解期可少量尝试，并密切观察皮肤反应。也可以用南瓜籽、葵花籽等相对不易致敏的种子类食物替代。
四、乳制品
牛奶及其制品中的酪蛋白和乳清蛋白，可能引起部分患者的免疫反应，加重湿疹症状。若怀疑对乳制品过敏，可选择无乳糖牛奶或杏仁奶、燕麦奶等植物奶替代，并观察症状是否改善。
五、高糖食品
- 糖果、甜点：此类食物会使血糖迅速上升，刺激皮脂腺分泌更多油脂，影响皮肤正常代谢，且高糖环境易滋生细菌，加重皮肤感染风险，阻碍湿疹愈合，甚至诱发新皮疹。
- 甜饮料：同样含有大量糖分，会导致体内炎症反应增加，影响皮肤屏障功能。建议用新鲜水果、全谷物、蔬菜等代替高糖食品，以维持血糖稳定。
六、其他
- 酒精：饮酒会导致血管扩张，加重湿疹的瘙痒和红肿，还会干扰肝脏正常代谢功能，影响治疗湿疹药物的疗效，甚至与某些药物发生不良反应，因此要避免含酒精的饮品。
- 腌制食品：如咸菜、腊肉等，通常含有较多盐分和添加剂，可能对病情产生不利影响，应减少食用。
- 食品添加剂：某些人工色素、防腐剂等食品添加剂，可能诱发或加重湿疹，应尽量选择天然、无添加的食品。
中学生处于身体发育关键时期，合理饮食不仅有助于控制湿疹，还能促进健康成长。除避开上述食物外，还应保持饮食均衡，适量补充富含维生素 C、B 族维生素及 Omega-3 脂肪酸的食物，如柑橘类水果、全谷物和深海鱼等，这些营养素对皮肤健康有益。由于每位患者情况不同，建议中学生及其家长根据个人体验调整饮食，必要时寻求专业医生帮助 。