可以饮用，但必须确保温度低于60℃且无刺激性成分。

舌面起泡、糜烂时，饮用清汤是可行的饮食选择，但其安全性与适宜性高度依赖于汤品的具体属性和食用方式。清汤作为流质食物，能减少对受损黏膜的机械摩擦，有助于维持营养和水分摄入 。若汤品温度过高或含有辛辣、油腻等刺激性物质，则可能加重黏膜损伤，延缓愈合 。

一、清汤的温度要求

1. 安全温度阈值：口腔和食道黏膜的耐受温度上限约为50-60℃ 。当食物温度超过65℃时，极易造成黏膜烫伤，形成水疱或加剧现有糜烂 。饮用的清汤必须冷却至接近体温（约35-45℃），入口时仅感温热而不觉灼痛为宜 。滚烫的汤不仅无法杀菌，反而会直接刺激溃疡面，造成二次伤害 。
2. 温度过高的危害：反复摄入过热食物会导致黏膜长期处于损伤-修复循环中，增加发生慢性炎症乃至恶变的风险 。儿童及黏膜更敏感的个体风险更高 。

二、清汤的成分考量

1. 理想成分：应选用清淡、无油、无盐或低盐、无香辛料（如辣椒、胡椒、姜、蒜）的清汤。例如，仅用清水煮制的蔬菜汤或去油的鸡汤清汤。此类汤品能提供基础水分和少量电解质，减轻口腔负担 。
2. 禁忌成分：
   • 辛辣调料：任何含辣椒、花椒、芥末等的汤品均属禁忌，因其化学刺激会直接加剧疼痛和炎症 。
   • 高盐分：浓盐汤会通过渗透压作用导致组织脱水，加重局部不适，并可能抑制愈合过程 。
   • 油腻脂肪：浮油会覆盖舌面，影响唾液分泌和自洁能力，且油腻食物常被视为“上火”之源，不利于内热消退 。
   • 酸性物质：如番茄、柠檬等熬制的酸味汤，其酸性环境可能刺激糜烂面，引起刺痛 。

三、中医辨证视角下的饮食原则

1. 辨证施膳：中医认为舌面糜烂多由心火上炎、脾胃湿热或阴虚火旺所致 。对于实热证（如舌红苔黄），应严格避免温补性质的食物，即使清汤也需凉服；对于虚火证，可适当选用性平的清汤以养阴生津，但仍需保持低温。
2. 整体调护：除饮食外，需配合口腔清洁（如淡盐水漱口）、保证充足睡眠、避免烟酒刺激 。饮食应以温软、清淡为主，多摄入富含维生素B、C的新鲜蔬果 ，以促进黏膜修复。

舌面起泡、糜烂期间并非完全禁饮清汤，关键在于精准把控其物理与化学特性。只有在温度适宜、成分纯净的前提下，清汤才能成为一种温和的营养支持手段，而非加重病情的诱因。