手臂上出湿疹，饮食中需特别注意以下几点：

湿疹是一种常见的皮肤炎症，手臂上出现湿疹时，除了外用药物和保湿护理，饮食调整也至关重要。合理的饮食可以帮助缓解症状，减少复发。以下是手臂上出湿疹时在饮食中需要重视的几个方面：

一、避免过敏原

1. 常见过敏食物
   某些食物可能引发或加重湿疹症状，常见的过敏食物包括：

   食物类别	具体食物
   乳制品	牛奶、奶酪、酸奶
   蛋类	鸡蛋、鸭蛋
   海鲜	虾、蟹、鱼
   坚果	花生、杏仁、核桃
   谷物	小麦、燕麦

2. 个体差异
   每个人的过敏原可能不同，建议通过食物日记或过敏测试找出个人的过敏食物，并避免食用。

二、增加抗炎食物

1. 富含Omega-3脂肪酸的食物
   Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，有助于缓解湿疹症状。富含Omega-3的食物包括：

   食物类别	具体食物
   鱼类	三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼
   植物油	亚麻籽油、紫苏油
   坚果	奇亚籽、亚麻籽

2. 富含维生素和矿物质的食物
   维生素和矿物质对皮肤健康至关重要，尤其是维生素A、C、E和锌。富含这些营养素的食物包括：

   营养素	食物来源
   维生素A	胡萝卜、甜薯、菠菜
   维生素C	柑橘类水果、草莓、猕猴桃
   维生素E	杏仁、葵花籽、橄榄油
   锌	牛肉、豆类、坚果

三、保持水分摄入

1. 充足的水分
   保持身体水分充足有助于皮肤保持湿润，减少湿疹症状。建议每天饮用足够的水，避免脱水。

2. 避免刺激性饮料
   某些饮料可能刺激皮肤，加重湿疹症状，如咖啡因和酒精。建议减少或避免这些饮料的摄入。

四、注意食物添加剂

1. 避免人工添加剂
   某些人工添加剂，如防腐剂、色素和香料，可能引发或加重湿疹症状。建议选择天然、无添加的食物。

2. 阅读食品标签
   购买食品时，仔细阅读食品标签，避免含有可能引发过敏或刺激的成分。

通过以上饮食调整，可以帮助缓解手臂上湿疹的症状，减少复发。每个人的情况不同，建议在进行饮食调整前咨询医生或营养师的建议。结合外用药物和保湿护理，全面管理湿疹，以达到最佳效果。