37岁，中午吃完饭测血糖8.5 mmol/L，这数值确实偏高了——但别急着给自己贴“糖尿病”标签。

按照目前《中国2型糖尿病防治指南（2024年版）》的标准，餐后2小时血糖正常应低于7.8 mmol/L；如果在7.8到11.0之间，属于“糖耐量受损”，也就是糖尿病前期；达到或超过11.1，才考虑糖尿病诊断。你这个8.5，正好落在“预警区”。

很多人以为血糖高一定是吃糖太多，其实没那么简单。一顿典型的中式午餐——比如一大碗白米饭、红烧肉、再来杯含糖饮料——碳水+脂肪+糖的组合，很容易让血糖在饭后冲高。尤其是精制主食（白米、白面）消化快，升糖迅猛，加上久坐不动、压力大、睡不够，身体对胰岛素的反应就会变迟钝，血糖自然下不来。

关键要看这是“偶尔一次”还是“经常如此”。如果你只是某天聚餐后随手一测，第二天空腹和餐后都正常，那大概率是饮食波动。但如果连续几次餐后都在8以上，哪怕空腹血糖看起来还行，也该认真对待了。因为很多中青年人的血糖问题，最早就是从“餐后高”开始的，空腹反而能维持正常好几年。

怎么办？先别想着吃药。最有效的第一步，是调整吃饭的顺序和内容。试试把主食减半，换成杂粮饭或加点豆类；先吃蔬菜和蛋白质（比如鱼、豆腐、鸡蛋），最后再吃主食。这样能明显缓和血糖飙升。饭后别立刻坐下刷手机，起来走10–15分钟，哪怕只是在办公室绕一圈，都能帮助肌肉消耗血糖，让数值更平稳。

家里有血糖仪的话，可以连续几天记录：空腹一次，早餐后2小时一次，午餐后一次。不用天天测，但连续观察比单次数值更有意义。如果多次餐后都在8.0以上，建议去医院做一次标准的“口服葡萄糖耐量试验（OGTT）”，这是判断糖代谢状态的金标准。

记住，8.5不是终点，而是一个提醒。37岁发现问题，其实是好事——这时候干预，完全可能把血糖拉回正常轨道，避免发展成真正的糖尿病。身体在给你信号，现在回应，还不晚。