每日建议食用量不超过10颗（约50克）
栗子作为营养丰富的坚果类食物，对孕27周的准妈妈具有多重健康价值，但需注意食用方式和潜在风险。适量食用可补充叶酸、膳食纤维和矿物质，过量则可能引发消化不良或血糖波动。
一、孕期食用栗子的好处
营养供给
- 叶酸：支持胎儿神经系统发育，预防先天缺陷。
- 钾和镁：缓解孕妇水肿和肌肉痉挛。
- 维生素C：增强免疫力，促进铁吸收，预防贫血。
健康调节
- 膳食纤维：改善孕期便秘，维持肠道健康。
- 低脂肪高能量：提供持久饱腹感，避免体重过快增长。
心理益处
色氨酸帮助合成血清素，缓解焦虑情绪，提升睡眠质量。
二、需警惕的潜在风险
消化系统负担
淀粉含量高，过量易导致腹胀或胃酸反流，尤其对胃肠敏感的孕妇。
血糖管理
升糖指数中等（GI约60），妊娠糖尿病患者需严格控制摄入量。
过敏与安全
- 少数人对栗子过敏，首次食用应观察是否出现皮疹或呼吸道不适。
- 避免食用糖炒栗子，以防额外糖分和添加剂摄入。
合理搭配膳食，将栗子作为加餐或入菜（如栗子炖鸡），既能享受其营养优势，又能规避健康风险。孕期饮食需以多样性和适度性为原则，必要时咨询营养师制定个性化方案。