适量食用（每日不超过20克）可缓解孕期疲劳，但过量可能增加妊娠糖尿病风险。

红糖作为传统滋补品，对孕妇的利弊需结合孕期27周的特殊需求科学评估。此时胎儿快速发育，母体代谢负担加重，红糖中的铁、钙等矿物质可辅助造血功能，但其高升糖指数也需警惕。

一、孕期食用红糖的潜在益处

1. 缓解贫血与疲劳

   • 红糖含非血红素铁（每100克约2.2毫克），搭配维生素C食物可提升吸收率，改善妊娠期缺铁性贫血。
   • 少量糖分促进血清素分泌，缓解孕中晚期常见的乏力症状。

2. 温补驱寒作用

   中医认为红糖性温，可减轻孕妇手脚冰凉或宫寒不适，尤其适合体质虚寒者。

3. 营养补充

   营养成分	含量（每100克）	孕期需求占比
   钙	157毫克	15%
   钾	240毫克	6%
   镁	54毫克	13%

二、过量食用的健康风险

1. 血糖波动与妊娠糖尿病

   红糖升糖指数（GI）约65，过量摄入可能导致胰岛素抵抗，尤其对超重孕妇或糖耐量异常者风险更高。

2. 体重管理难题

   每100克红糖含389大卡，长期超量易引发孕期肥胖，增加分娩并发症概率。

3. 消化系统负担

   部分孕妇可能出现胃酸反流或胀气，尤其孕晚期子宫压迫消化道时更需控制甜食摄入。

合理控制摄入量是关键。若存在妊娠糖尿病或体重增长过快，建议以红枣、黑芝麻等低GI食物替代。日常饮食应优先通过瘦肉、深色蔬菜补充铁质，减少对红糖的依赖，确保母婴健康平衡。