可以
孕26周5天处于三伏天是可以吃豌豆的。豌豆富含多种营养物质，对孕妇和胎儿都有益处，只要注意适量食用，一般不会对孕妇和胎儿的健康造成不良影响。
一、豌豆的营养价值
- 丰富的营养素 豌豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素（如维生素C、硫胺素、叶酸等）、矿物质（如磷、钾、钙等）以及膳食纤维。每100g豌豆中，能量约111千卡，蛋白质7.4克，碳水21.2克，还有一定量的不溶性膳食纤维、硫胺素、叶酸等。
- 对孕妇和胎儿的好处
- 补充优质蛋白：豌豆中的植物蛋白可帮助补充母体、胎盘和胎儿生长所需的优质蛋白。
- 预防便秘：其含有的不溶性膳食纤维有利于促进大肠蠕动，帮助预防或改善孕妇便秘问题。
- 预防胎儿畸形：丰富的叶酸可补充母体组织、胎盘和胎儿生长所需的叶酸，有利于预防胎儿神经管畸形等问题。
- 预防新生儿疾病：硫胺素（维生素B1）可帮助预防新生儿脚气病等。
- 控制孕期体重：豌豆能量相对适中、升糖指数、脂肪含量、胆固醇含量均较低，有利于维持孕期体重的合理增长。
二、三伏天孕妇吃豌豆的优势
- 补充水分和营养 三伏天天气炎热，孕妇容易出汗，导致营养流失。豌豆含有一定的水分和丰富的营养物质，食用后可以补充身体所需的水分和营养，维持身体的正常代谢。
- 清热解暑 豌豆是一种相对温和的食物，具有一定的清热作用，在三伏天食用有助于缓解孕妇的燥热感。
三、食用豌豆的注意事项
- 适量食用 虽然豌豆营养丰富，但孕妇不宜过量食用，因为豌豆容易产气，过量食用可能会引起腹胀、消化不良等不适症状。建议孕妇每天食用豌豆的量以一小碗为宜。
- 选择合适的烹饪方式 尽量避免油炸、熏烤等不健康的烹饪方式，建议将豌豆作为主食来食用，例如可以将豌豆与鸡肉、胡萝卜、香菇等食材一起炒制成五彩炒豌豆，或者将豌豆与粳米一起煮成豌豆粥等。
- 个体差异 部分孕妇可能对豌豆过敏，如有过敏反应应立即停止食用。如果孕妇本身存在消化不良等肠胃问题，也需要谨慎食用豌豆。
四、孕妇三伏天饮食建议对比
| 饮食类型 | 建议 | 不建议 |
|---|---|---|
| 主食 | 选择粗粮，如玉米、燕麦、糙米等，可搭配豌豆作为主食 | 少吃精制面食，如油饼、油条等 |
| 蔬菜 | 多吃西红柿、丝瓜、大白菜、油菜、西兰花、菠菜等新鲜蔬菜 | 避免食用过多辛辣刺激性蔬菜，如辣椒等 |
| 水果 | 选择富含维生素和水分的水果，如西瓜、桃子、葡萄等 | 少吃热性水果，如荔枝、桂圆等，以免上火 |
| 肉蛋奶 | 适量摄入瘦肉、鸡蛋、牛奶等富含优质蛋白的食物 | 少吃过于油腻的肉类，如肥肉等 |
| 饮料 | 多喝白开水、绿豆汤等清热解暑的饮品 | 避免饮酒、浓茶和咖啡等刺激性饮料 |
孕26周5天的孕妇在三伏天吃豌豆是一个不错的选择，豌豆的丰富营养能为孕妇和胎儿提供诸多益处。但孕妇在食用时要注意适量、选择合适的烹饪方式，并结合自身情况合理饮食，以保障自身和胎儿的健康。