每日需监测血糖3-4次，并严格管理饮食。
暑假前往广东佛山旅游时，糖尿病患者需格外注意饮食调整与血糖监测，以应对夏季高温及当地特色饮食带来的挑战。佛山作为美食之都，其菜肴常带有粤菜偏甜、喜用酱料的特点，同时夏季炎热易导致血糖波动和药物保存不当，因此患者必须制定周密的出行管理计划，确保旅途健康安全。
一、 饮食策略调整
面对佛山丰富的美食选择，糖尿病患者应优先选择低升糖指数（GI）且符合膳食平衡原则的菜品 。应做到食物多样、主食定量、蔬果充足 。避免高糖、高油、高盐的加工食品和甜品，如佛山盲公饼、九江煎堆、炸牛奶等传统小吃，这些食物糖尿病患者、高脂血症患者不适宜多吃 。可选择清蒸、白灼、上汤等烹饪方式的河鲜、瘦肉和大量非淀粉类蔬菜。
适宜菜品选择 佛山夏季食材丰富，可多选择苦瓜等被认为有“下火”功效且适合糖尿病人食用的蔬菜 。三水地区的河鲜，如夏季的三，也是优质蛋白质的良好来源 。选择菜品时，应确保包含充足的蔬菜和适量的优质蛋白。
高风险食物规避 需警惕粤菜中普遍使用的蚝油、叉烧酱、甜酱油等含糖量高的调味料。点餐时应主动要求“少油、少盐、少糖” 。避免饮用含糖饮料，选择白开水或淡茶。
饮食计划与份量控制 出行前了解餐厅菜单，提前规划每餐的饮食结构。在外就餐时，可使用“餐盘法”：将餐盘的一半装满非淀粉类蔬菜，四分之一装优质蛋白，四分之一装主食（优选粗杂粮）。
佛山旅游饮食选择参考表
类别
推荐选择
需谨慎或避免
理由
主食
糙米饭、杂粮粥（少糖）
白米饭（过量）、肠粉、炒粉面
精制米面升糖快，注意控制份量
蛋白质
清蒸鱼、白切鸡（去皮）、上汤瘦肉
吊烧鸡（皮脆油多）、大良野鸡卷（油炸）
选择低脂烹饪方式的优质蛋白
蔬菜
上汤时蔬、凉拌苦瓜、白灼菜心
蒜蓉炒菜（油多）、地三鲜等油炸蔬菜
增加纤维摄入，选择少油做法
小吃/甜点
新鲜水果（限量，如柚子、草莓）
盲公饼、炸牛奶、双皮奶、糖水
传统小吃含糖、油量极高，极易引起血糖飙升
饮品
白开水、淡茶、无糖豆浆
含糖汽水、果汁、凉茶（含糖）、啤酒
糖分直接导致血糖升高
二、 血糖监测与药物管理
夏季高温不仅影响食欲和饮食结构，导致血糖波动 ，还可能直接影响药物效果。加强血糖监测和妥善保管药物至关重要。
强化血糖监测 在旅行期间，应增加血糖监测频率，建议每天至少监测3-4次，包括空腹、餐后2小时及睡前 。可考虑使用智能血糖监测贴片等创新科技，实现实时监测，及时发现异常并调整 。根据自身情况制定明确的血糖监测方案 。
药物储存与使用 高温环境会严重影响胰岛素等药物的药效 。未开封的胰岛素应冷藏保存（2-8℃），但切勿冷冻 。正在使用的胰岛素笔或药瓶，若室温不超过25-30℃，可室温避光保存4周左右，避免阳光直射和高温环境（如汽车仪表盘、贴身口袋） 。旅行途中可使用专用的药物冷藏包或冰袋（避免药物直接接触冰块）。
应对突发状况 随身携带快速升糖食品（如葡萄糖片）以应对低血糖。了解目的地附近医院或诊所的位置。保持充足饮水，预防因高血糖或高温导致的脱水风险 。
暑假在佛山旅行，糖尿病患者通过提前规划、明智选择饮食、严格执行血糖监测计划以及妥善管理药物，完全可以在享受岭南文化与美食的有效控制病情，确保旅途愉快且安全。