约817.28大卡
要计算90克所含的3421千焦等于多少大卡，可根据千焦与大卡的换算关系来计算，因为1千焦约等于0.239大卡，所以3421千焦换算成大卡为3421×0.239 = 817.28大卡。
（一）热量单位介绍
- 千焦：千焦是国际标准的能量单位，符号为kJ。它是用于衡量能量的物理量，在很多科学和工程领域广泛应用。在食品领域，千焦常被用来标注食物中的能量含量。
- 大卡：大卡即千卡，符号为kcal。它也是常用的热量单位，在日常生活、营养计量和健身领域经常被提及。例如我们在讨论食物热量或者运动消耗热量时，常用大卡来表示。
（二）换算关系
| 单位 | 换算关系 |
|---|---|
| 1千卡（大卡） | 约等于4.184千焦 |
| 1千焦 | 约等于0.239千卡（大卡） |
在实际计算中，我们就依据这个换算关系将千焦和大卡进行相互转换。比如本题就是用千焦数乘以0.239来得到大卡数。
（三）实际应用意义
- 健康饮食：了解食物的热量对于健康饮食至关重要。通过将食品包装上标注的千焦换算成大卡，我们可以更直观地知道摄入食物的能量多少，从而合理控制饮食，避免摄入过多热量导致肥胖等问题。
- 运动健身：在运动健身中，我们需要知道运动消耗的热量以及摄入食物提供的热量。准确的热量换算能帮助我们制定合理的运动和饮食计划，达到增肌、减脂等不同的健身目标。
90克所含的3421千焦约为817.28大卡，了解千焦和大卡的换算关系以及其在生活中的应用，能帮助我们更好地管理饮食和健康。