可以，建议早餐后1-2小时饮用，每日总量控制在200-300毫升。
中老年糖尿病患者在早餐时段摄入羊乳是安全且有益的，其低升糖特性、高吸收率及丰富的营养素可辅助血糖管理。但需结合个体代谢情况调整摄入时间与量，并纳入整体饮食控制方案。
一、羊乳对糖尿病患者的独特价值
血糖调控优势
- 升糖指数（GI）低：羊乳GI值显著低于牛奶，碳水化合物含量仅4.1-4.4克/100毫升，延缓葡萄糖释放速度。
- 类胰岛素活性：含类胰岛素样生长因子，可能改善胰岛素敏感性，辅助胰腺功能修复。
对比项 羊乳 牛奶 升糖指数（GI） 低（约30-40） 中等（约45-55） 脂肪球直径 2.658μm（更易吸收） 3.5-4μm 乳糖含量 4.1-4.4克/100毫升 4.8-5.2克/100毫升 营养代谢支持
- 蛋白质高效利用：乳清蛋白占比25%-30%，延缓餐后血糖波动，保护肌肉量。
- 脂肪结构优化：富含不饱和脂肪酸与中链脂肪酸（MCT），减少胰岛素抵抗风险。
二、早餐摄入的科学建议
最佳饮用时间
- 早餐后1-2小时：避免空腹饮用，减少胃肠刺激，同时与主食形成营养互补。
- 避免睡前过量：夜间代谢减缓，过量可能增加热量负担。
搭配与禁忌
- 推荐组合：搭配全麦面包、绿叶蔬菜，增强饱腹感并平衡营养。
- 避免行为：不加糖、不与高GI食物（如白粥）同食，防止血糖骤升。
羊乳作为中老年糖尿病患者的优质选择，既能提供必需营养，又有助于血糖稳定。但需注意个体差异，定期监测血糖变化，并遵循“总量控制、合理搭配”原则，将其纳入科学饮食体系。