可以

在三伏天，3 - 7岁儿童是可以吃粳米的。粳米作为常见主食，富含碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，能为儿童生长发育提供必要的能量和营养。而且，三伏天里儿童的消化功能可能受到高温影响，而粳米容易消化，适合这个阶段儿童食用。

一、粳米对3 - 7岁儿童的益处

1. 补充能量：粳米含有丰富的碳水化合物，是人体能量的重要来源。在三伏天，儿童活动量大，能量消耗快，食用粳米可以及时补充能量，保证他们有充足的精力进行日常活动。
2. 促进消化：粳米具有健脾养胃的作用，能够帮助儿童更好地消化食物。三伏天天气炎热，儿童的肠胃功能相对较弱，粳米可以减轻肠胃负担，促进消化吸收。
3. 提供营养：粳米中含有多种维生素和矿物质，如维生素B1、铁、磷、钾等，这些营养物质对儿童的生长发育至关重要。例如，维生素B1有助于维持神经系统的正常功能，铁是制造血红蛋白的必需元素。

二、3 - 7岁儿童三伏天食用粳米的注意事项

1. 适量食用：虽然粳米对儿童有益，但也不能过量食用。儿童的胃容量较小，一次食用过多可能会引起消化不良。建议根据儿童的年龄和食量，合理控制粳米的摄入量。
2. 烹饪方式：粳米的烹饪方式也很重要。为了便于儿童消化吸收，最好将粳米煮成粥或煮烂。例如，可以煮成粳米粥、蔬菜粳米粥等，这样不仅口感好，而且营养丰富。
3. 搭配其他食物：为了保证儿童的营养均衡，在食用粳米的还应搭配其他食物，如蔬菜、肉类、鱼类等。这样可以提供更全面的营养，满足儿童生长发育的需要。

三、粳米与其他常见主食在三伏天对儿童的比较

三伏天对于3 - 7岁的儿童来说，食用粳米是一个不错的选择。它既能为儿童提供必要的能量和营养，又有助于消化吸收。但在食用过程中，家长要注意适量、烹饪方式和食物搭配等问题，以确保儿童能够健康地享受粳米带来的益处。也可以根据儿童的口味和营养需求，合理搭配其他主食，让儿童在三伏天保持良好的身体状态。