可以适量食用，但需注意烹饪方式和食用量

怀孕第35周的孕妇在三伏天期间可以适量食用木耳，但需确保充分煮熟、控制摄入量，并注意个人体质差异。木耳富含膳食纤维、铁、维生素K等营养素，对孕期健康有益，但因其性寒且可能含有杂质，需谨慎处理。

一、木耳的营养价值与孕期益处

1. 补充关键营养素
   木耳含有丰富的铁（每100克约含5.5毫克），有助于预防孕期贫血；其膳食纤维（每100克约30克）可缓解便秘，而维生素K则对胎儿骨骼发育和凝血功能有益。

2. 增强免疫力
   木耳中的多糖类物质能调节免疫系统，帮助孕妇在三伏天高温环境下抵抗疲劳和感染。

3. 低热量高饱腹感
   木耳热量低（约20千卡/100克），适合孕期体重管理，同时其胶质成分可增加饱腹感，减少高热量食物摄入。

二、三伏天食用木耳的注意事项

1. 充分煮熟，避免感染风险
   木耳需彻底煮沸（至少10分钟），以杀灭可能存在的细菌或寄生虫。三伏天高温易滋生微生物，生食或半生食可能引发食物中毒。

2. 控制食用量，避免性寒伤身
   木耳性寒，过量食用可能导致腹泻或脾胃虚寒。建议孕妇每周食用2-3次，每次不超过50克（干品泡发后约500克）。

3. 避免与寒性食物同食
   三伏天食用木耳时，应避免搭配苦瓜、西瓜等寒性食物，以免加重肠胃负担。可选择与红枣、生姜等温性食材搭配。

三、特殊体质孕妇的食用建议

1. 脾胃虚寒者慎食
   若孕妇平时易腹泻或畏寒，建议减少木耳摄入量，或选择炒制而非凉拌，以中和其寒性。

2. 过敏体质需警惕
   少数人对木耳中的多糖过敏，可能出现皮疹或呼吸困难。首次食用时应从少量开始，并观察24小时内反应。

3. 高血糖孕妇的优选
   木耳的低升糖指数（GI≈15）适合妊娠期糖尿病患者，但需避免添加糖或高糖调料。

怀孕第35周的孕妇在三伏天适量食用木耳是安全的，但需确保充分煮熟、控制摄入量，并根据自身体质调整烹饪方式。合理搭配食材既能获取营养，又能避免潜在风险，为胎儿健康发育和母体舒适度提供双重保障。