可以适当食用，但不宜多吃
孕妇在孕31周4天的三伏天可以适当食用蚶，但不宜多吃。蚶是一种海鲜，主要含有蛋白质、维生素及多种矿物质等营养物质，这些物质对孕妇和胎儿的健康并无不利影响，还有助于补充营养物质，有利于胎儿的生长发育。
一、孕妇食用蚶的注意事项
食材选择：由于很多蚶中都含有寄生虫，因此孕妇在食用时一定要选择较为干净的蚶，避免因食材选择不当而引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等现象。
充分加热：食用蚶时一定要完全煮熟，以免因未充分加热而导致寄生虫感染，引起身体不适。
不宜过量：蚶相对不易消化，因此孕妇不宜食用过多，以免加重胃肠道负担，出现消化不良症状，不利于身体健康。
二、三伏天孕妇饮食建议
饮食卫生：三伏天气温高，食物容易变质，孕妇应特别注意饮食卫生，避免食用隔夜或不新鲜的食物，以免引起消化道感染，严重的可能导致子宫收缩，引发早产。
清淡营养：孕妇在三伏天应选择新鲜清淡而富有营养的食物，如瘦肉、蛋类、豆类、蔬菜以及时令瓜果等，以满足母体和胎儿的营养需求。
多吃蔬果：孕妇在三伏天应适量多吃新鲜蔬菜和水果，如胡萝卜、西瓜、桃子、香蕉等，这些食物富含维生素和矿物质，有助于补充夏季因大量出汗而流失的水分，消暑解燥。
适量饮水：孕妇在三伏天应每隔两小时喝一次水，以补充身体所需的水分，避免因口渴才饮水而导致脱水。
避免生冷食物：孕妇在三伏天应避免食用生冷食物，如冷饮、冰西瓜等，以免引起下泄，刺激直肠，导致子宫充血，给妊娠带来不良后果。
三、孕妇三伏天保健方法
温水洗澡：孕妇在三伏天应使用温水洗澡，沐浴时间不宜过长，以10—20分钟为宜，避免因水温过低或沐浴时间过长而导致身体受凉或疲劳。
睡午觉：孕妇在三伏天应有充足的午睡时间，一般为1-2个小时，以补充能量，避免因过度劳累而导致中暑晕厥、胎动不安或流产早产的危险。
避免贪凉：孕妇在三伏天应避免长时间呆在空调房里，以免身体调节能力失调，出现多种不适。如果需要使用空调，温度应以26℃为宜，避免直吹身体。
通过以上建议，孕妇可以在三伏天科学合理地安排饮食和生活，保证自己和胎儿的健康。