可以。孕10周4天处于三伏天，适量食用苤蓝是安全的，且对孕妇和胎儿有益，但需注意个体体质差异并控制摄入量。

一、苤蓝的营养价值与孕期益处

1. 苤蓝是一种低热量、高纤维的十字花科蔬菜 。每100克苤蓝约含32千卡热量、7克碳水化合物、1.3克蛋白质和0.2克脂肪 ，其膳食纤维含量丰富，有助于缓解孕期常见的便秘问题 。
2. 苤蓝富含多种维生素和矿物质，包括维生素C和维生素E 。维生素C有助于胎儿牙齿、骨骼及大脑的发育，并能预防坏血病 ；维生素E则能增强孕妇免疫力，保护细胞免受氧化损伤，使皮肤保持水润 。
3. 苤蓝含有丰富的钾元素（每100克约190毫克），有助于维持体内电解质平衡，对于在三伏天容易出汗导致电解质流失的孕妇尤为重要。其水分含量高，具有天然的补水作用。

二、三伏天食用苤蓝的适宜性分析

1. 三伏天气候炎热，孕妇易感暑热不适。选择清凉解暑的食物是养生关键，苤蓝作为水分充足、性质偏凉的蔬菜，符合夏季饮食需求 。类似地，绿豆汤、西瓜等也被推荐用于清热解暑 。
2. 孕10周是胎儿器官形成的关键时期，对营养素的需求显著增加 。苤蓝提供的维生素C、E、钾、膳食纤维等，恰好能补充此阶段所需的营养 ，支持胎儿正常发育 。
3. 相较于其他可能引起肠胃不适或寒凉过重的食材，苤蓝性质温和，适量食用不易引发腹泻或其他不良反应，适合多数孕妇在夏季食用。

三、食用注意事项与禁忌

1. 适量原则：尽管苤蓝有益，但仍需适量食用。过量摄入任何食物都可能打破孕期饮食平衡。
2. 体质考量：气郁体质或特禀体质的孕妇，以及患有妊娠糖尿病者，应慎食或避免食用苤蓝，因其可能对特定人群产生不良影响 。
3. 烹饪方式：建议采用蒸、煮或凉拌等清淡方式烹饪，避免油炸或添加过多调味料，以保留其营养成分并减轻肠胃负担。
4. 卫生安全：食用前务必彻底清洗干净，去除农药残留，确保食品安全。

孕10周4天的孕妇在三伏天适量食用苤蓝，能够有效补充水分、膳食纤维及多种必需营养素，帮助缓解孕期不适，支持胎儿健康发育，是一种明智且健康的饮食选择，但应结合个人体质谨慎食用。