35℃以上高温期间应选择清热解暑、生津止渴、健脾祛湿的食物
在河池三伏天，由于高温高湿的气候特点，饮食应以清热解暑、生津止渴、健脾祛湿为核心，同时兼顾营养均衡和地方特色，通过科学饮食调节身体机能，缓解暑湿困脾带来的不适。

一、清热解暑类食物

1. 瓜果蔬菜
   西瓜、冬瓜、苦瓜、黄瓜等含水量高，富含维生素和矿物质，能有效补充水分和电解质。其中，苦瓜中的苦瓜苷和冬瓜中的丙醇二酸具有显著清热利尿作用。

   食物	功效	推荐食用方式	注意事项
   西瓜	生津止渴、利尿消肿	直接食用或榨汁	糖尿病患者需控制摄入量
   冬瓜	清热解毒、利水消痰	煮汤或清炒	脾胃虚寒者少食
   苦瓜	清暑明目、解毒降糖	凉拌或快炒	孕妇慎食

2. 豆类及制品
   绿豆、黄豆、豆腐等富含植物蛋白和膳食纤维，绿豆汤是河池民间传统的解暑圣品，其清热解毒效果显著。豆腐则易消化，适合暑湿引起的食欲不振。

二、生津止渴类饮品

1. 传统茶饮
   凉茶、金银花茶、菊花茶等具有清热解毒功效。河池本地常饮的五指毛桃茶，既能祛湿又能补气，适合三伏天长期饮用。

   茶饮	主要功效	适宜人群	饮用频率建议
   凉茶	清热泻火、解毒	易上火人群	每日1-2次
   金银花茶	疏散风热、消炎	咽喉不适者	每日1杯
   五指毛桃茶	健脾补肺、行气利湿	体虚湿重者	隔日饮用

2. 鲜榨果汁
   柠檬水、梨汁、奇异果汁等富含维生素C，能生津润燥，但需注意糖分控制，建议现榨现饮。

三、健脾祛湿类主食

1. 粥类
   薏米粥、小米粥、荷叶粥等易消化，薏米的利水渗湿作用和荷叶的解暑化湿效果尤为突出。河池地区常在粥中加入本地山药，增强健脾益胃功效。

   粥品	核心食材	功效	最佳食用时间
   薏米粥	薏米、大米	利水消肿、健脾祛湿	早餐或晚餐
   荷叶粥	荷叶、糯米	清暑化湿、升发清阳	午餐后
   山药粥	山药、小米	补脾养胃、生津益肺	任意时段

2. 特色主食
   河池米粉搭配酸笋、黄豆等配料，既开胃又祛湿，但需注意适量食用，避免辛辣刺激加重肠胃负担。

在河池三伏天，合理搭配清热解暑、生津止渴和健脾祛湿的食物，结合本地饮食特色，不仅能有效缓解高温高湿带来的身体不适，还能增强免疫力，保持健康活力。